15 regels voor gezond eten

Aanbevolen gebruik voor Echinacea

Als u uw gezondheid en levensstijl wilt vernieuwen, is een van de belangrijkste dingen de manier waarop u eet te herzien. En wanneer u in de keuken bent, is het een stuk eenvoudiger om vast te houden aan uw gezonde voedingsprincipes, vooral wanneer u met een beperkt budget gezond probeert te eten. Maar de meesten van ons eten niet elke maaltijd thuis.
Uit eten gaan is een manier om bij te praten met vrienden en een gedenkwaardig evenement te vieren met geliefden - en, praktisch gesproken, als je ooit reist, worden uitgenodigd voor zakenlunches of gewoon honger krijgen als je niet thuis bent, is het onvermijdelijk.
Is het echt mogelijk om gezond uit eten te gaan?

De meesten van ons weten dat we dingen als bewerkte voedingsmiddelen zoals gefrituurde maaltijden of in kaas gesmoorde gerechten moeten vermijden als we uit eten gaan. Maar andere keuzes kunnen lastig zijn.
Je zou een salade kunnen kiezen die denkt dat het de gezonde optie is, gewoon om erachter te komen dat het een van de ongezondste salades zit vol calorieën en vet. Veel restaurants bieden geen voedingswaarde-informatie. Je collega kiest misschien een restaurant voor de lunch met extreem beperkte gezonde opties waaruit je kunt kiezen.
En natuurlijk is er het sociale aspect en de druk die ermee gepaard gaat - niemand wil die eter zijn die iedereen niet graag uitnodigt voor een diner, en we zijn vaak terughoudend om bestel iets anders dan alle anderen uit angst moeilijk te zijn of niet met de stroom mee te gaan.
De manier waarop voedsel wordt bereid, is ook moeilijk te weten wanneer u uit eten gaat. In de meeste restaurants is de belangrijkste missie voor chef-koks om voedsel te maken dat goed smaakt tegen de laagst mogelijke kosten. Dat betekent vaak bakolie van lage kwaliteit en buitensporige hoeveelheden zout, samen met ingrediënten die de neiging hebben om goedkoop smaak toe te voegen aan gerechten, zoals kaas, dressings en paneren.
Maar zelfs als u in de stad eet, is het mogelijk om gezonde - of op zijn minst gezondere - beslissingen te nemen. Lees verder om erachter te komen hoe gezond uit eten te gaan.

15 tips om gezond te eten

Een hamburger eten? Wissel in plaats daarvan de frites voor een kant van groenten of salade. Concentreer u op het grootste deel van de maaltijd en wissel de ongezonde delen in voor iets meer taille-vriendelijk.
De meesten van ons krijgen niet dagelijks voldoende groenten. Dus als je uit eten gaat, laad je maaltijd dan op met meer groenten! Vragen om dubbele of zelfs drievoudige groenten is een gemakkelijke manier om voedzame ingrediënten op te vullen en een favoriete truc van mij als me wordt gevraagd hoe je gezond uit eten kunt gaan.
13. Sla suikerhoudende dranken over en laad op water
Waarom uw calorieën drinken als u ze kunt eten? Sla frisdrank en vruchtensappen over en drink in plaats daarvan water tijdens de maaltijd. Het zal je helpen je vol te voelen en je eten te vertragen, en ervoor zorgen dat je hersenen de melding krijgen dat je vol bent.
Als je alcohol drinkt, kies dan een rode wijn of een donker bier, omdat deze alcoholen goed voor je kunnen zijn, of lichtgekleurde alcoholen met mixers zoals soda en verse limoen. Nix suikerhoudende mixers en cocktails, want die kunnen je bloedsuiker verwoesten en de volgende dag bijdragen aan dat katergevoel.
Welke alcohol u ook kiest, vergeet niet met mate te drinken. Slechts een paar glazen of pinten kunnen snel oplopen tot de waarde van een volledige maaltijd voor het eten van een ding.
15. Deel een hoofdgerecht of maak er zelf een
Portiegroottes in restaurants kunnen enorm zijn en als het voor je staat, is het waarschijnlijk dat je het hele ding opeet. Bespaar in plaats daarvan wat geld en snijd calorieën door een gerecht te delen met een vriend.
Als u niet van eten houdt, overweeg dan twee hapjes te bestellen of uw eigen hoofdmaaltijd te maken door in plaats daarvan een voorgerecht en een bijgerecht te kiezen; de meeste restaurants bieden verschillende vegetarische kanten en zijn in combinatie met een voorgerecht meestal groot genoeg om zelfs de hongerigste eters tevreden te stellen.
1. Zoek vooraf het menu op
Als u van tevoren weet waar u gaat dineren, bekijk dan het menu online voordat u ergens in de buurt van het restaurant stapt. Gezonde, snelle informele restaurants stellen meestal voedingsinformatie beschikbaar, waardoor het gemakkelijker wordt om vooraf een gezonde optie te selecteren, en bijna elk restaurant publiceert hun menu online.
2. Vooraf bellen met vragen
Als u een menu kunt vinden maar geen voedingswaarde-informatie online, bel dan het restaurant van tevoren met vragen of om speciale verzoeken te doen.
Restaurants zijn tegenwoordig veel meer bekend met voedselallergieën en dieetverzoeken, en door ze vooraf te informeren of te weten wat ze kunnen huisvesten, wordt de eetervaring een stuk aangenamer. Het zal ook de druk op u afnemen wanneer u bestelt, en maakt dingen gemakkelijker voor het personeel, dat misschien overrompeld is met een stroom van vragen op het moment dat ze uw bestelling opnemen.
3. Kies restaurants die waarschijnlijk gezonder zijn
Restaurants die reclame maken voor lokale ingrediënten, gerechten van boer tot bord en biologisch voedsel likelier gebruiken ingrediënten van betere kwaliteit en zullen meer geschikt zijn voor speciale verzoeken. (En hier zijn 10 restaurantketens waar je nooit zou moeten eten!)
4. Snack voordat je gaat
Als u honger lijdt wanneer u in een restaurant gaat zitten, is het een stuk eenvoudiger om ongezonde keuzes te maken. In plaats daarvan, neem een vullend tussendoortje ongeveer een uur voordat je op pad gaat, zoals een hardgekookt ei, hummus en groenten of gedroogde vruchten-notenmix. Wat eten in je buik betekent dat je niet in de verleiding komt om alles van het menu te bestellen.
Als u een Paleo-dieet gebruikt wanneer u uit eten gaat, kunt u veel problematische ingrediënten elimineren, zoals geraffineerde koolhydraten in de vorm van pasta en rijst, kaas en suikerachtige ingrediënten. Het betekent dat je je in plaats daarvan zult concentreren op smakelijke groenten en vlees.
6. Controleer hoe voedsel wordt bereid
Bepaalde kookmethoden zijn een betere optie dan andere. Zoek naar maaltijden die gebakken, gestoofd, geroosterd, gegrild, gepocheerd, gebakken, gerookt of gestoomd zijn. Alarmbellen moeten afgaan als de maaltijd knapperig, gefrituurd, gehavend, gepaneerd of gecoat is (hallo, bloem, frituren en koolzaadolie!).
7. Word vriendelijk met uw server
Omdat je hopelijk van tevoren het menu hebt uitgecheckt, weet je wat voor soorten zijkanten en swaps beschikbaar zijn, maar vraag het bij twijfel. De meeste servers zorgen er graag voor dat uw verzoeken (binnen redelijkheid natuurlijk!) Worden ingewilligd. En zorg ervoor dat je een fooi geeft voor de extra hulp.
8. Geef de broodmand door
De broodmand is een van de slechtste dingen die een restaurant kan doen. Het is een geweldige manier om lege calorieën op te vullen voordat je maaltijd is aangekomen. Neem waar mogelijk een pass op de broodmand - of gezouten noten of tortilla's of de andere verleidingen.
9. Vul met salade
Je maaltijd beginnen met een salade als voorgerecht is een slimme manier om te genieten van gezonde ingrediënten - als je ervoor kiest, is dat het geval. Kies voor salades met veel groenten, rauwe groenten en rauwe noten of zaden. Kies voor een olie- en azijndressing of vraag om de dressing aan de zijkant.
Waar mensen in de problemen komen, is door salades te kiezen die zijn gevuld met gesneden vlees in deli-stijl, knapperige kip of ander vlees, gezouten of geroosterde noten en zaden (die vaak worden gekookt met ongezonde oliën) , croutons, bacon en dressings met veel suiker, mayonaise en calorieën.
10. Sla de soep over
Hoewel soepen een gezonde optie lijken, zitten de meeste restaurantsoepen vol met room, boter en kaas om het die fluweelzachte textuur te geven. Tenzij het een soep op basis van bouillon is, zoals minestrone, kun je beter de soep overslaan.
11. Maak gezonde swaps
Bestel een curry en vraag hem om groenten in plaats van rijst. Als je op zoek bent naar Mexicaans, sla dan de tortilla's en friet over en concentreer je in plaats daarvan op het vlees, de salsa's en guacamole, of vraag om een fajita geserveerd met extra groenten en geen rijst.
14. Kies verstandig alcohol

Dus wat moet u bestellen?

Je vraagt je misschien af wat ik bestel zodat ik gezond kan eten. Hier zijn mijn topkeuzes:
Wat te bestellen bij Burger Joints:
De opties zijn misschien niet al te opwindend, maar u kunt nog steeds gezondere keuzes maken als u in een hamburgerrestaurant bent.
Wat moet je overslaan bij hamburgertent:
Wat te bestellen bij Chinese restaurants: Als er geen MSG in het eten zit, kunnen Chinese restaurants redelijk gezond zijn.
Wat moet je overslaan bij Chinese restaurants:
Wat te bestellen bij Mexicaanse restaurants:
Gelukkig zijn Mexicaanse gerechten vol gezonde opties.
Wat moet je overslaan bij Mexicaanse restaurants:
Uiteindelijk moet uit eten gaan een leuke ervaring zijn, vooral als je het niet vaak doet. Als u een genezend voedingsdieet volgt en 90 procent van de tijd thuis gezond eet, zal u af en toe niet gaan eten. U hoeft zich niet schuldig te voelen voor het genieten van een maaltijd in een restaurant; gebruik deze als richtlijnen om uw lichaam te respecteren, maar geniet ook van uw eten.
Laatste gedachten
Lees verder: Chipotle en Panera Go with Non-GMO Foods
Je zou denken dat een lekkende darm alleen het spijsverteringsstelsel beïnvloedt, maar in werkelijkheid kan het meer beïnvloeden. Omdat Leaky Gut zo gewoon is en zo'n raadsel, Ik bied een gratis webinar aan over alle dingen die lekken. Klik hier voor meer informatie over het webinar.