17 glutenvrije desserts, inclusief blondjes, cupcakes + schoenmaker!

16 Recepten met betere Franse toast

Naarmate glutenvrije diëten vaker voorkomen, is de beschikbare hoeveelheid glutenvrij voedsel drastisch toegenomen. Maar net als normaal verpakt voedsel, kunnen glutenvrije producten vol ongezonde ingrediënten zitten - en dat geldt ook voor het dessert. Het feit dat ze glutenvrij zijn, betekent niet dat alle snoep en lekkernijen die je in de plaatselijke supermarkt vindt, goed voor je zijn.
Gelukkig is er geen reden om thuis geen glutenvrije desserts te maken. Van cupcakes en schoenmakers tot chips en koekjes, het is er allemaal.

17 glutenvrije desserts

Er zit geen witte suiker of glucosestroop in mijn zelfgemaakte pecantaart, maar er zijn veel hele voedselingrediënten: denk aan grasgevoerde boter, ahornsiroop en twee volle kopjes pecannoten. Deze pecantaart heeft een rijke smaak en textuur - hij vervangt misschien gewoon je gebruikelijke taartrecept.
Pompoen kwarktaart is een favoriet in de herfst en er is geen reden om er niet van te genieten, zelfs als je granen hebt verwijderd. Je kunt de voorgestelde korst gebruiken, gemaakt met glutenvrije koekjes, of je eigen persoonlijke favoriet. De cheesecake-vulling is waar het echt is. Met melasse die wat extra zoetheid toevoegt en een combinatie van gepureerde pompoen en pompoentaartkruid, zal dit voldoen aan die hunkering naar herfstsmaak.
Een gezond alternatief voor Reese's pindakaasbekers, dit glutenvrije dessertrecept is perfect om na het diner van te genieten. De bekers worden geleverd met SunButter, Medjool-dadels, kokosolie en natuurlijk chocolade! Neem een paar hiervan in de lunchbox van je kind (of die van jezelf!) Als een traktatie na de lunch.
16. Broodrooster met suikerpompoenvulling
Beweeg over, Pop-Tarts. Dit recept is het echte werk. Dit is niet alleen een glutenvrij dessert, maar de vulling is echte, geroosterde pompoen. Deze zijn een beetje arbeidsintensief, maar absoluut de moeite waard.
Deze ondersteboven cake gebruikt glutenvrije bloem voor de cake, maar het zijn de appels en honingsaus die de show stelen. De appels worden bestrooid met kaneel en suiker, terwijl de honingsaus honing combineert met kokosolie, ahornsiroop en walnoten, voor een zoete en knapperige topping die fantastisch is.
Lees volgende: Appeldesserts om dit najaar te maken
1. Amandelbloem Blondies
Als je een fan bent van blondines, moet je deze proberen. Ze zijn mooi en kleverig dankzij twee soorten chocoladeschilfers en ze hebben precies de juiste crunch vanwege gehakte pecannoten. Ik vind het geweldig dat er een zuivelvrije optie is, maar ik zou de geraffineerde suiker vervangen door kokossuiker en een beetje terugschalen.
2. Apple Cider Cupcakes
Deze appelcider-cupcakes zijn een genot. Ze gebruiken echte appelcider en kaneel voor een heerlijke herfstsmaak en worden overgoten met een zelfgemaakte roomkaas glazuur. Dit zijn de perfecte glutenvrije desserts om tijdens de vakantie te serveren!
Wat betreft glutenvrije desserts, dit is slechts een deel. Maar het is een geweldig recept om bij de hand te hebben. Het deeg werkt net als een taartbodem met gluten en het is vrij eenvoudig om te maken. Ik garandeer dat niemand het verschil zal kunnen zien; geen aparte desserts meer maken!
4. Blueberry Cobbler
Deze schoenmaker is super eenvoudig te bereiden, waardoor het een geweldig gerecht is om de kinderen mee te helpen. Het is gemakkelijk om alle bessen die je bij de hand hebt uit te wisselen als je familie ook geen grote fan is van blauwe bessen. Ik zou de suiker bovenop de bessen overslaan en in plaats daarvan toppen met verse slagroom.
5. Caramel Apple Crisp
Glutenvrije desserts moeten altijd zo eenvoudig zijn. Dit eenvoudiger alternatief voor appeltaart zit boordevol verse, voedingsrijke appels, bedekt met een havermout topping en besprenkeld met een karamelsaus. Je hebt absoluut geen speciale gelegenheid nodig om deze te serveren.
6. Decadente chocoladetaart met slagroomchocolade Frosting
Deze heerlijke chocoladetaart heeft een geheim ingrediënt dat je nooit zou verwachten: quinoa! Dat betekent dat het extra eiwit heeft en absoluut geen bloem. Afgewerkt met een slagroom glazuur, deze traktatie zorgt voor een perfecte verjaardagstaart.
7. Flourless Chocolate Chewy Cookies
Een angst voor glutenvrije desserts is dat ze zo hard zijn als een rots. Nou, dat is geen probleem met deze taaie koekjes. Ze zijn knapperig aan de buitenkant en zacht en taai aan de binnenkant, maar de theelepel espressopoeder maakt deze koekjes echt. Ze versterken de smaak van de cookie zonder een koffiesmaak toe te voegen. Sla aan het einde ook het zeezout niet over!
8. Lemon Bars
Klassieke citroenrepen krijgen een glutenvrije upgrade in dit recept. Rijstmeel, aardappelzetmeel en tapiocazetmeel produceren een lichte en luchtige korst, terwijl citroenschil en vers geperst citroensap precies de juiste hoeveelheid pittige, citroensmaak bieden. Dit dessert stelt niet teleur.
Zelfs als je moeite hebt met het maken van taartjes of het bakken met karamel, kun je deze taartjes snel opkloppen. De korst is een mix van amandel- en kokosmeel en is geraffineerd suikervrij. Het houden van dit glutenvrije dessert als "mini" betekent automatische portiecontrole, maar je kunt dit gemakkelijk maken als een taart van 9 ''. En hoewel dit technisch gezien een pecannoottaart is, is elke noot voldoende; kies wat het meest kosteneffectief is!
10. Mint Chocolate Brownie Decadence
Deze brownies zijn niet alleen belachelijk lekker, maar je kunt ze in de loop van twee dagen maken, omdat ze verschillende lagen yum hebben die moeten worden voorbereid en gekoeld. Deze blijven ongeveer vier dagen in de koelkast, maar ik betwijfel of deze glutenvrije desserts zo lang meegaan.
11. Paleo "Nutella" Fudge Cups
Deze no-bake fudgebekers gebruiken een zelfgemaakte Nutella gemaakt van hazelnootboter om dit glutenvrije dessert te maken. Het beste van alles, er zijn slechts drie ingrediënten in dit recept. Dat kun je niet overtreffen!
12. Perfect Pumpkin Roll
Dit is het soort recept waarvan u zeker moet genieten tijdens een groot familiediner: het ziet er geweldig uit en smaakt nog beter. Boekweitgrutten zijn eigenlijk een compleet eiwit, met alle negen van de essentiële aminozuren die ons lichaam nodig heeft. Je hebt waarschijnlijk al de meeste ingrediënten bij de hand. De romige vulling is ook om voor te sterven.
13. Pecannotentaart
15. Gezouten Paleo Sunbutter Cups