18 Appeldesserts om dit najaar te maken

Preien kiezen, bewaren en koken

Naarmate de zomer slinkt en de herfst het overneemt, komt het appelseizoen in volle gang. Als je pompoen alles voor zijn geld geeft, betekent het begin van koeler weer dat appels die rijk zijn aan voedingsstoffen alomtegenwoordig worden, met verschillende variëteiten die boerenmarkten en supermarkten beïnvloeden.
Met al die prachtige appels die verkrijgbaar zijn tegen bodemprijzen, is een van mijn favoriete dingen om creatief te zijn en appeldesserts te maken. Helaas zijn er zoveel recepten die beschikbaar zijn geladen met klodders suiker en verwerkte ingrediënten, waardoor een gezond fruit een frankenfood wordt. Gelukkig zijn er enkele heerlijke recepten voor appeldesserts die net stout genoeg zijn om als een traktatie aan te voelen, maar waar je geen spijt van zult krijgen.

18 Appeldesserts

Wie heeft er chips nodig als je appelchips kunt krijgen? Met behulp van alleen een mandoline-snijmachine op de appels zijn ze superdun, perfect voor het knapperig maken terwijl ze bakken met kaneel. Vervang je filmnachtsnack door deze.
Voor een dessertrecept zonder witte bloem, suiker, boter of olie, slagen deze appeltaartblikken er zacht, fudgy en absoluut heerlijk in. Gemaakt met uw keuze van notenboter, appelmoes, ahornsiroop en kokosmeel, ze zijn ook supergemakkelijk te maken. Bereid een tweede batch voor omdat deze niet lang zal duren!
Een leuke variant op de traditionele appelkruimeltaart, deze versie maakt gebruik van natuurlijke pindakaas, kokosolie, ahornsiroop en haver voor een knapperige toplaag van pinda's. Afgewerkt met een pindakaas-ahornsiroop - ja, dat lees je goed - dit is een appeldessert dat je niet kunt stoppen met eten.
15. Quinoa Appeltaart
Quinoa en cake zijn geen twee woorden die je vaak samen hoort, maar dit recept kan van gedachten veranderen. Omdat quinoa zo goed is in het opnemen van smaken, eindig je met een cake die een ton eiwit en blijvende kracht heeft en direct in een gietijzeren koekepan wordt gebakken. Hoe is dat voor dubbele plicht?
16. Simple Cinnamon Apple Cake
Griekse yoghurt is het magische ingrediënt in deze cake, die slechts één eetlepel boter gebruikt. De rest van de luchtigheid en lichte textuur - plus eiwit - komt van het gebruik van de yoghurt. Met een verscheidenheid aan kruiden en gegarneerd met verse appelschijfjes, schreeuwt dit dessert gewoon de herfst.
Vergeet het kopen van gezoete appelmoes in de winkel. Maak het zelf voor een smakelijke traktatie die zowel kinderen als volwassenen een succes is! Ik laat de mijne graag als een tussendoortje smaken, maar je kunt deze appelmoes ook gebruiken voor andere recepten; in dat geval wil je het glad maken.
18. Volkoren Appel Kaneel Muffins
Het type appels dat u gebruikt in appeldesserts staat centraal. Kies hier voor een zoetere variëteit, zoals Pink Lady of Fuji. Je zult ze versnipperen en combineren met volkoren meel, pecannoten, ahornsiroop en een paar andere lekkere kruiden voor een natuurlijk heerlijke muffin, dat is de perfecte manier om een maaltijd af te sluiten. Deze bevriezen mooi, dus maak extra en bevries om er later van te genieten!
1. Appelfrites met vanilleslagroom
Frieten smaken altijd redelijk goed. Maar wanneer ze gemaakt zijn van appels? Nog beter. De appelschijfjes worden gebakken, uitgelekt en vervolgens bedekt met een mengsel van kaneel en suiker. Ik vind het geweldig dat de dip is gemaakt van kokosroom, zodat deze vegan blijft. Vervang kokossuiker door de verfijnde versie en geniet ervan.
2. Appel Haver Griekse Yoghurt Muffins
Deze muffins van appelhaver zijn zoet genoeg om als dessert te eten, maar niet zo decadent dat je ze niet als ontbijt kunt gebruiken. Griekse yoghurt voegt eiwit en een vochtige textuur toe. De rozijnen geven wat extra textuur, maar als je geen fan bent, kun je ze weglaten.
3. Appelroostaart met Maple Custard en Walnut Crust
Dit appeldessert ziet er niet alleen goed uit - het smaakt ook geweldig. De korst komt samen met stukjes walnoot en een minimale hoeveelheid toegevoegde suiker, terwijl de ahornvla pure ahornsiroop en eieren gebruikt voor een zijdezacht deeg. Gegarneerd met appelrozen, zal deze taart zeker indruk maken.
4. Karamel Appelplakken
Deze karamelappelplakken zijn geniaal. Ze zijn een no-muss, no-gedoe manier om een van de beste traktaties van de herfst te eten zonder een puinhoop te maken. Ze zijn vooruitstrevend en je kunt je favoriete toppings toevoegen of genieten zoals het is. Het beste van alles is dat je geen exotische ingrediënten nodig hebt. Verpak deze als een traktatie in de lunchboxen van uw kinderen - of in uw eigen!
5. Cinnamon Apple Energy Bites
Een dessert dat je een energieboost geeft? Ja graag! Deze energiebeten voor appel zullen een zoetekauw zonder schuld bevredigen. Ze smaken naar appeltaart, met medjool dadels, appels en ahornsiroop die dingen zoeter maken en amandelen en haver textuur toevoegen.
6. Crockpot Apple Butter
Heb je appelboter geprobeerd? Het wordt vaak verkocht in deze tijd van het jaar tegen verbazingwekkend hoge prijzen. Maar je kunt je eigen recht maken in de crockpot met dit gekke eenvoudige recept. Slechts twee ingrediënten veranderen appelschijfjes in een romige "boter" die je kunt gebruiken om toast, lepel op yoghurt of een specerij te gebruiken.
7. Zuivelvrije karamelappel
We hebben allemaal die kleverige karamelappels gezien die op lokale beurzen werden verkocht, maar wie weet wat er in die schelpen zit ?! Ja, sommige appeldesserts zijn ronduit ongezond. Gelukkig kun je thuis je eigen maken en ze helemaal zuivelvrij houden! Hoewel je vooruit moet plannen voor dit appeldessert - het vereist minstens 8 uur koeltijd - het is absoluut de moeite waard. Kokosmelk, honing, kokossuiker en vanille komen samen voor een lekkere traktatie.
8. Verse Appel Kaneel Scones
Bakkerijwaardige scones komen uit je keuken wanneer je deze scones bereidt. Meer een koffiegebakje dan een puur dessert, je zult niet geloven hoe goed dit appeldessert smaakt. Hoewel het recept veel stappen lijkt, zijn de instructies gewoon vrij gedetailleerd - dat is een goede zaak hier! Je vrienden zullen niet geloven dat deze niet uit de winkel komen.
Gemakkelijker dan appeltaart, is appelchips altijd een favoriet in mijn huis geweest, dus ik deel graag mijn recept. Gemaakt met glutenvrije bloem, deze crisp is klaar in minder dan 40 minuten en is een makkie om te maken. Je kunt deze vanavond opkloppen.
10. Grieks yoghurt-kaneelbrood
Bevatten appeldesserts brood? Nou, vergelijkbaar met bananenbrood, heeft deze appelversie een dubbele taak als ontbijt of dessert. Ik vind het geweldig dat je bij elke hap een kaneelzoete smaak krijgt. En de walnoot-havermout streusel bovenop is om voor te sterven - knapperig met net genoeg zoetheid. Maak deze binnenkort!
11. Gezonde Chewy Apple Cinnamon Granola Bars
Mueslirepen klinken altijd als een gezonde optie, maar ze zijn vaak gevuld met zoveel rare ingrediënten dat je net zo goed een cake kunt eten. Nou, deze appelrepen zijn het beste van twee werelden. De gepofte rijst en honing voegen smaak en zoetheid toe, terwijl lijnzaad, noten en haver blijvende kracht en voeding toevoegen. Geniet van deze als dessert na de lunch - ze zijn gemakkelijk mee te nemen onderweg naar werk of school.
12. Gezonde Kaneel Apple Chips
13. Gezonde appelloze blondentaart met vier ingrediënten