18 groene bonenrecepten, inclusief roerbaksalades!

Geschiedenis

De meeste mensen vinden het niet erg om groene bonen die rijk zijn aan voedingsstoffen, maar ze zijn niet bijzonder inspirerend. Velen van ons hebben flashbacks van ingeblikte sperziebonen geserveerd op Thanksgiving, slap, te gaar snijbonen die zijn gestoomd uit alle smaak, of bonen die heerlijk smaken omdat ze zijn verdronken in boter.
Het is jammer, want dit budgetvriendelijke voedsel heeft eigenlijk heel veel voordelen, variërend van het voorkomen en bestrijden van kankercellen tot het sterk houden van botten. Dat is waar deze creatieve manieren om groene bonenrecepten te bereiden van pas komen. Ze zijn lekker, ze zijn gemakkelijk te bereiden en ze zijn een stapje hoger dan de normale 'steam and serve'-behandeling die groene bonen krijgen. Maak je klaar om groen te worden!

18 groene bonenrecepten

Deze romige groene bonenpan kan misschien dit jaar een plekje verdienen op uw vakantietafel. Het is zuivelvrij, maar krijgt die romige consistentie dankzij kokosmelk of room. De paddo's genieten van de heerlijke saus, terwijl rauwe walnoten aan het einde een beetje crunch toevoegen.
Soms maak ik mijn groene bonenrecepten graag pittig! Een goede curry is een van de beste manieren om op te warmen op koelere nachten - je moet deze proberen. Hoewel de ingrediëntenlijst niet bijzonder indrukwekkend klinkt, wordt je, wanneer je de sperziebonen, huisgeroosterde pinda's en Indiase kruiden combineert, beloond met een geurige, heerlijke curry waardoor je de lepel zult likken. De garam masala en kurkuma maken hier een groot verschil, dus vergeet ze niet over te slaan!
Je moet vooruit plannen voor deze ingemaakte sperziebonen, maar ze zijn het waard. Beitsen kan meestal enkele weken duren, maar deze sperziebonen zijn in slechts twee dagen klaar. Ze zijn een super kant als je aan het barbecueën bent, als snack kunt knabbelen of in Bloody Mary-drankjes in het weekend kunt serveren!
Slow-cooker maaltijden kunnen een redder in nood zijn in hectische tijden. Deze combineert kip, hartige zoete aardappelen en groene bonen in een eenvoudige, smakelijke maaltijd. Het beste deel hiervan is dat bijna alle ingrediënten kunnen worden gecombineerd en vervolgens in een diepvrieszak worden bewaard. Wanneer je klaar bent om te koken, ontdooi je en gooi je ze in de slowcooker - geen voorbereiding nodig!
Caprese krijgt een upgrade met deze green bean-versie. Alle gebruikelijke verdachten, zoals mozzarella, basilicum en tomaten, zijn hier, maar nu krijgen ze een extra vegetarische boost. Ik weet niet of ik terug kan gaan naar de normale manier om een Caprese salade te bereiden nadat ik deze heb geprobeerd!
18. Turkse Gestoofde Sperziebonen
1. Gebakken Sperziebonen Met Balsamico Yoghurt Dip
Waarom smaakt iets geserveerd met een dip gewoon lekkerder? Deze sperziebonen worden bedekt met kruiden en vervolgens in de oven gebakken om ze in knapperige friet te veranderen. Geserveerd met een koele en romige dip op basis van yoghurt, zult u het moeilijk vinden om slechts één hiervan te eten.
2. Kip en Sperzieboon Roerbak
Recepten voor groene bonen kunnen vaak roerbakgerechten betekenen, omdat de veggie zacht wordt tijdens het koken zonder zijn natuurlijke crunch te verliezen. In combinatie met kipfilet zonder been, kipfilet zonder vel en Aziatische sauzen, eet je in 20 minuten van het fornuis naar de tafel. [! 32548 => 1140 = 2!
De gembermarinade in dit recept voegt een ton smaak toe aan het rundvlees en de bonen en heeft gelukkig slechts 15-30 minuten nodig om alles op te nemen. Het is een heerlijke manier om ook genezende gember aan je dieet toe te voegen.
4. Aubergine Snijboon Roerbak
Vegetariërs en vleeseters zullen genieten van dit gerecht. Het vraagt om slechts een handvol ingrediënten, zoals knoflook, gember en sojasaus (ik raad je aan in plaats daarvan kokos-aminos te proberen), maar produceert een heleboel smaak. Kies indien mogelijk voor lokale aubergine en sperziebonen - je zult het verschil proeven!
5. Frisse groene bonensalade met balsamicoazijn
Deze eenvoudige groene bonensalade is zo eenvoudig te maken, maar zit boordevol smaken. De sperziebonen worden gekookt en vervolgens geblancheerd, zodat ze die mooie groene kleur behouden. Vervolgens worden ze gegooid met balsamico-azijn, fetakaas, verse tomaten en spek (gebruik kalkoen of weglaten). Het wordt het best gekoeld of op kamertemperatuur geserveerd, waardoor het een uitstekende keuze is om mee te nemen naar een potluckmaaltijd.
6. Griekse Groene Bonensalade
De ingrediënten in deze groene bonensalade zijn vergelijkbaar met anderen: tomaten, feta, rode paprika. Maar wat dit recept de moeite waard maakt, is de zelfgemaakte Griekse dressing. Gemaakt van extra vergine olijfolie, Dijon-mosterd, witte wijnazijn en kruiden, je zult je vork likken en dan aan alles druppelen!
7. Green Bean and Quinoa Salad met Maple Citrus Dressing
Deze salade is het hoofdgerecht waardig, hoewel het als bijgerecht is ontworpen. Het combineert sperziebonen met krachtige, eiwitrijke quinoa, geroosterde amandelen, feta en mandarijntjes - ik ben dol op de schil die het citrusfruit toevoegt! De zelfgemaakte ahornsinaasappeldressing is slechts de kers op dit gezonde groene bonenrecept.
8. Gemalen Koekepan met Sperziebonen
Deze koekenpan met kalkoen is een heerlijke optie op drukke werkdagen. Mager kalkoen, sperziebonen en een verscheidenheid aan groenten worden gegooid en gekookt in een zelfgemaakte tomatensaus (of in blik als je weinig tijd hebt). De vlezige mix is een uitstekende basis voor taco's of past goed bij bruine rijst of geroosterde groenten.
Het is een bonenfeest! U zult geen gebrek aan vezels hebben na het genieten van deze salade met drie bonen. Het combineert verse groene, nier- en garbanzo-bonen met selderij en ui en maakt het geheel af met een zoete dressing. Als je van bonen houdt, zul je deze geweldig vinden.
10. Italiaanse Sperziebonen
Recepten voor groene bonen kunnen ook Italiaans zijn, omdat deze boterachtige groene bonen een heerlijke manier zijn om elke maaltijd beter te laten smaken. Ze zijn bedekt met knoflook, Italiaanse kruiden, broodkruimels en Parmezaanse kaas en vervolgens snel gebakken voor maximale smaak. Ik vind het geweldig dat ze kunnen worden bereid met bevroren sperziebonen, voor die momenten dat vers geen optie is.
11. Mean Green Pesto Pasta
12. Pan met honing uit één vel met mosterdbonen
Het is moeilijk om niet van groene bonenrecepten met vis te houden. Het bevat een van mijn favoriete hersenvoedsel, zalm, en het komt samen in één pan. Bovendien is het klaar in 30 minuten, inclusief een korte marineertijd. De honing-mosterdsaus laat je zeker kwijlen.
13. Paleo Spicy Green Bean and Mushroom Skillet
15. Snelle koelkast ingemaakte groene bonen
16. Slowcooker Kip met zoete aardappelen en groene bonen