19 Perenrecepten - van Smoothies Desserts tot Soepen Avondmaal

Zelfgemaakte veganistisch snoep maken

Ahh, het begin van de herfst. Bladeren beginnen kleuren te kleuren, pompoen alles is beschikbaar en peren keren triomfantelijk terug. Wacht wat?
Als je dit heerlijke fruit overslaat, is het tijd om wat perenrecepten aan je menu toe te voegen. Peren die rijk zijn aan voedingsstoffen zitten boordevol voordelen, van het verminderen van ontstekingen tot het leveren van een dagelijkse dosis antioxidanten, vitaminen en mineralen. Ze komen ook in veel verschillende variëteiten, zoals Bosc en Aziatische, waarvan de laatste wordt beschouwd als een van de beste vezelrijke voedingsmiddelen.
Hoewel sommige soorten peren het grootste deel van het jaar beschikbaar zijn, is de echte tijd van de peren vanaf het einde van de zomer tot de winter, wanneer er een overvloed aan variëteiten beschikbaar is. Dat is ook goed nieuws voor je portemonnee; omdat ze in het seizoen zijn, zullen de prijzen laag zijn op boerenmarkten en supermarkten.
Hoewel peren op zichzelf al lekker zijn, zijn ze een fantastische aanvulling op de maaltijden van uw gezin. Met deze perenrecepten kun je de hele dag op dit verfijnde fruit kauwen.

19 perenrecepten

Deze frisse, verfrissende salade is geweldig op warmere dagen. Het is ook zo eenvoudig om te maken; combineer gehakte peren, komkommers, tomaten en avocado en breng op smaak met vers citroensap en zout en peper. Laat de smaken minstens een half uur in de koelkast smelten en daar heb je het! Voeg het toe aan een bed met groen of serveer zoals het is. Probeer het als alternatief voor patat met je hamburgers.
Deze smoothie zit vol met ingrediënten die niet lijken te werken - en toch doen ze dat heerlijk. Ik hou van de gezondheidsvoordelen van gember, zoals bescherming tegen beroerte en hartaandoeningen, en het feit dat je in dit recept bevroren peren kunt gebruiken (tip: koop ze als ze goedkoop zijn, snijd ze in blokjes en vries ze in voor later). Gewoon yoghurt voegt een eiwitboost toe aan deze smoothie, dus het is een uitstekende maaltijdvervanger op elk moment van de dag.
Maak een restaurantwaardig gerecht meteen thuis met dit perenrecept. Met rode uien, perenplakken, walnoten en uw keuze aan lekkere kaas (feta of geitenmelk), is deze salade indrukwekkend. Top het zoete citroenvinaigrette en wacht tot de complimenten binnenkomen.
De combinatie van texturen en smaken in deze salade maakt het een elegante opstap ten opzichte van de normale salade. In feite verdient dit hoofdfactuur. Ik ben dol op hoe het pistaches combineert, een noot waar de meesten van ons alleen maar op snoepen, met groenten zoals rode paprika, uien en komkommers voor een unieke salade die prachtig is om naar te kijken en nog smakelijker om te eten.
Als je klaar bent om de avond van de pizza een flinke boost te geven, past dit perenrecept bij de prijs. Deze taart is beter dan alles wat je in een restaurant zou vinden. De zelfgemaakte, volkoren korst wordt gegarneerd met geraspte mozzarella, dun gesneden peren, blauwe kaas crumbles en walnoten. Afgewerkt met een handvol rucola, Himalaya steenzout en vers gekraakte peper, dit is een gourmetpizza op zijn best.
18. Rosemary-Infused Pear Sorbet
Hoewel deze zelfgemaakte sorbet met slechts vier ingrediënten wordt gemaakt, is hij smaakvol. Beschuldig het aan de verse rozemarijn, die dit een frisse, subtiele smaak geeft. Serveer onmiddellijk na verwerking door de ijsmachine voor soft-serve stijl of bevries een uur om een stevigere textuur te krijgen. Dit is een dessert waar je je niet schuldig over zult voelen.
19. Geroosterde Quinoa en Perensalade
Deze salade is een van die maaltijden die veel moeilijker lijkt dan hij is. Scherpe kersen zijn een welkome aanvulling, net als de pittige geitenkaas die erop wordt gestrooid. Maar ik ben vooral dol op de zelfgemaakte dressing op basis van Dijon-mosterd. Koppel het allemaal met het vullen van quinoa, en je hebt een nieuw favoriet perenrecept in handen.
1. Blueberry Pear Smoothie
Gevuld met energiebevorderende chiazaden en hersenstimulerende bosbessen, maakt deze ijzige smoothie een geweldig ontbijt of een snack om je door een middagzakje te duwen.
2. Butternut Pompoensoep Met Rozemarijn Croutons
Geef je herfstsoep een nieuwe draai met dit heerlijke perenrecept. Het komt samen in minder dan 30 minuten met slechts een paar basisingrediënten, en de rozemarijncroutons zijn de perfecte topping.
3. Kaneel gebakken peren
Dessert met slechts vijf ingrediënten? Het is niet alleen mogelijk met dit perenrecept, het is ook gezond. Vul gehalveerde peren met walnoten voor een scheutje omega-3-vetzuren, besprenkel met honing, bestrooi met kaneel en laat het in de oven vallen. Serveer met wat yoghurt van geitenmelk voor een geweldige probiotische boost en je bent klaar.
4. Cinnamon Pear Chips
Deze kaneelachtige zoete perensnippers zijn een heerlijke snack na schooltijd of na het eten. Ze zijn knapperig en gemakkelijk te maken; snijd de peren in dunne plakjes, bestrooi met een kaneel-suikermix (kokossuiker zou goed werken) en bak. Maak extra's, want deze zijn snel verdwenen.
5. Zuivere perenkruimeltaart
Deze crumble is zo eenvoudig te maken en smaakt extra goed met vers geplukte peren. Het is een geweldige verandering van tempo van de gebruikelijke appelkruimels en taarten en het is klaar in minder dan een uur, perfect voor wanneer onverwacht gezelschap komt kloppen.
6. Crock-Pot Balsamico Kip Met Peren en Portabella Champignons
Gezonde crock-potrecepten zijn een uitkomst voor drukke huishoudens, en deze is geen uitzondering. De balsamico-azijn geeft deze kip een scherpe smaak, terwijl de peren een natuurlijke zoetheid toevoegen. Samen is dit een perenrecept waar je steeds weer op terugkomt.
7. Crockpot Paleo Kip met Pompoen, Peren en Veenbessen
Niet alleen is dit recept Paleo geschikt, maar u krijgt ook een dosis antioxidanten van de veenbessen. De voorbereidingstijd is super snel en het komt samen in 6 tot 8 uur in de crock-pot, waardoor dit het perfecte herfst go-to-diner wordt.
8. Gemakkelijke perenboter
Deze gemakkelijk te maken perenboter is de perfecte spread voor toast of muffins. Het is direct op het fornuis gemaakt en komt in slechts een uur samen. Maak dit wanneer je extra peren bij de hand hebt of een leuke weekendkeukenactiviteit met de kinderen wilt.
Deze hybride ontbijt / dessert krijgt een boost van de voedingsrijke quinoa. De glutenvrije haver maakt het geweldig als AM-maaltijd, terwijl de kokossuiker, ahornsiroop en kaneel geschikt zijn voor na het diner. Maar het maakt niet uit wanneer je het eet, je zult er zeker van houden!
10. Boerenkoolsalade Met Appel, Peer En Geroosterde Pecannoten
Omdat boerenkool zo gezond is, is het een geweldige aanvulling op maaltijden, maar op dezelfde manier eten kan saai worden. Dit perenrecept combineert bladgroen met pittige citroen, peren, appels, knapperige pecannoten en Gorgonzola-kaas voor een heerlijke salade vol smaak. Gegarneerd met een zelfgemaakte balsamico vinaigrette, deze is een winnaar.
11. Peer-amandel-gesneden havermout met staal
Vergeet die gearomatiseerde pakjes havermout en kruid het zelf op met dit gebakken recept. Het is genoeg om een menigte te voeden en de restjes verwarmen goed. En met verse peren, kaneel, amandelen, honing en amandelmelk, smaakt het ook geweldig. Serveer dit voor brunch of wanneer je een gezellig ontbijt nodig hebt.
12. Geroosterde spruitjes met peren en blauwe kaas
Deze spruitjes boordevol voeding worden verondersteld een bijgerecht te zijn, maar ik daag u uit ze niet allemaal op te slokken. In dit perenrecept krijgt de knapperige groente een beetje zin wanneer het wordt gebakken met crumbles van blauwe kaas, gehakte peren en walnoten. Voeg een scheutje zout en peper toe en je hebt een geweldige maaltijd.
13. Peer Komkommer Tomatensalade
15. Perensalade Met Geglaceerde Walnoten
16. Salade met granaatappel, peer en pistache met romige granaatappeldressing