Aardbeientipioca met vla

Name: aardbeientipioca met vla
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 eetlepels maizena; 3 eetlepels suiker; 2,5 centimeter zout; 2 extra grote eieren; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die melk bevat; 2 theelepels vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1 liter met verse aardbeien of een schaal met een capaciteit van 1 liter die ingevroren aardbeien bevat; 1/4 liter water; 3 eetlepels suiker; 2 eetlepels honing; 2,5 centimeter zout; 3 eetlepels minuten tapioca; 0,5 kleine citroenen, sap van of 0,5 kleine limoen, sap van

Licht en lekker dessert, perfect voor aardbeienseizoen, of het hele jaar door met bevroren bessen. Ik ga dit ook met andere bessen proberen. Als rabarber in het seizoen is, denk ik dat een aardbei-rabarbermengsel mooi zou zijn. Ik zou gebruik in dat geval een beetje meer suiker.

Ingrediënten

Bereiding

Meng het zetmeel, suiker en zout in de bovenkant van een dubbele ketel en klop de eieren erin. Zorg ervoor dat er geen brokken maizena over zijn.
Klop de melk langzaam in het eimengsel.
Kook, onder voortdurend roeren, tot het ingedikt is.
Haal het direct van het vuur en klop de vanille in.
Verdeel de vla gelijkmatig over 6 serveerschalen.
Meng de aardbeien, water, suiker, honing, zout en tapioca in een grote pan en breng aan de kook. Roer regelmatig.
Laat sudderen tot de tapioca helder is, de strawberrries zijn zacht en het mengsel is enigszins verdikt.
Roer het citroen- of limoensap erdoor.
Schep de aardbeien gelijkmatig over de vla.
Chill tot het klaar is.

Blogs die misschien interessant zijn

Ik vond het geweldig

Aardbeientipioca met vla

Licht en lekker dessert, perfect voor aardbeienseizoen, of het hele jaar door met bevroren bessen. Ik ga dit ook met andere bessen proberen. Als rabarber in het seizoen is, denk ik dat een aardbei-rabarbermengsel mooi zou zijn. Ik zou gebruik in dat geval een beetje meer suiker.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies