Appel - walnoot brood

Name: appel - walnoot brood
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 1 loaf, 10
Ingredients: 1 ei; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met magere yoghurt; 2 eetlepels gemalen lijnzaad; Een kopje met een inhoud van 80 ml met grote vlokken gewalste havermout of een kop met een inhoud van 80 ml met spelt, vlokken; Een kopje met een inhoud van 170 ml met demerarasuiker (of donkerbruin); 1 eetlepel vanille; Een kopje met een inhoud van 170 ml dat meel bevat; Een kopje met een inhoud van 170 ml dat meel bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte walnoten; 1 1/4 theelepels baking soda; 1 eetlepel pompoenkruid; 3 ongeschilde in blokjes gesneden appels; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte walnoten

Dit brood is allemaal heerlijk! Yoghurt smeert zacht, spelt vlokken en lijnzaad grijpt op vocht, gemalen walnoten houden de kruimels zacht, donkerbruine suiker voegt een vleugje bitterzoete smaak toe, en stukjes appelblokjes en walnoten voegen dimensie toe. Had ik al gezegd dat het GEEN TOEGEVOEGD vet heeft?

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° C, vet een broodpan in.
Klop het ei in een grote kom met yoghurt.
Roer het lijnzaad en de speltvlokken erdoor. Houd 10 minuten stand.
Voeg de bruine suiker en vanille toe aan het yoghurtmengsel en meng goed in.
Meng meel, gemalen walnoten, bakpoeder en kruiden in een middelgrote kom.
Voeg het droge mengsel aan het yoghurtmengsel toe en meng om te mengen, dan vouw in appelstukken en gehakte okkernoten.
Bak op het laagste rek van de oven gedurende 55-60 minuten, totdat het klaar is met testen.

Blogs die misschien interessant zijn

4 trucs voor gezond heerlijk bananenbrood

Ik vond het geweldig

Appel - walnoot brood

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies