Appelbroodpudding met Amerikaanse veenbessen

Name: appelbroodpudding met Amerikaanse veenbessen
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 souffle pan, 8
Ingredients: 2 grote appels; 1/2 theelepel kaneel; citroensap; 4 eetlepels boter; 5 eieren; Een kop met een inhoud van 170 ml die sucanat met honing bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk; sinaasappelschil; 1 theelepel vanille; Een kom met een inhoud van 1,25 liter met broodblokjes; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gedroogde veenbessen

Ik heb dit nog niet geprobeerd, maar ga vanavond. Ik wil echt trouw zijn om al mijn versgemalen, dagelijks brood te gebruiken! Dit wordt een geweldige toevoeging aan mijn repertoire.

Ingrediënten

Bereiding

Pel, kern en snijd de appel in partjes en dan in dunne plakjes, besprenkel en meng met citroensap en kaneel. Verhit boter in een ondiepe pan op middelhoog vuur en fruit 2-3 minuten op om zacht te worden. Zet opzij.
Klop de eieren en de honingkorrels in een grote kom tot ze goed gecombineerd zijn. Meng de halve en halve sinaasappelschil en vanille. Voeg de broodblokjes en cranberry's toe en meng goed. Laat 15 minuten staan zodat het brood kan weken de custard op en voeg dan de afgekoelde appels toe.
Verwarm de oven voor op 325. Zet je mengsel in een gesudeerde soufflépan. Plaats de soufflépan in een braadpan. Plaats beide pannen in de oven en vul de braadpan met kokend water 0,5 tot de buitenkant van de soufflepan.Bake voor ongeveer 1 uur.

Blogs die misschien interessant zijn

Ik vond het geweldig

Appelbroodpudding met Amerikaanse veenbessen

Ik heb dit nog niet geprobeerd, maar ga vanavond. Ik wil echt trouw zijn om al mijn versgemalen, dagelijks brood te gebruiken! Dit wordt een geweldige toevoeging aan mijn repertoire.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies