Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Kittypodz
Bajan zoet brood (barbados)
Een zoet kokosbrood met een lichte amandelsmaak en kleine stukjes gedroogd fruit. Eet een plak als tussendoortje, dessert of als toast voor het ontbijt. Het brood is een beetje kruimelig (zoals bananenbrood) en absoluut heerlijk! van
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 350 ° F en vet een broodpan licht in. Het originele recept vraagt om 2 broodpannen, maar het brood komt helemaal niet op, zodat het mooi in één pan bakt.
-
Meng in een mixer de bruine suiker, bakvet en boter.
-
Voeg bloem, zout, geraspte kokosnoot, rozijnen, kersen, nootmuskaat toe en meng goed.
-
Roer het amandelextract, de verdampte melk en het water erdoor tot een stevig deeg is gevormd (mogelijk moet extra water worden toegevoegd).
-
Splits het deeg gelijkmatig tussen de twee pannen en gebruik een mes om een diagonaal kruislings patroon op de bovenkant van elk brood te snijden.Sprinkleer 1 eetlepel turbinado-suiker over de bovenkant van elk brood.
-
Bak ongeveer 1 uur, tot een spies die in het midden van de broden wordt gestoken, er schoon uitkomt (of een digitale thermometer 190 * F aangeeft). Koel volledig in de pannen alvorens te verwijderen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
70 minQuick Breadseieren, yoghurt, suiker, poeder, zout, soda-, vanille, meel, meel, amandelen, bananen,banaan amandelbrood in een broodmachine (schoon) -
60 minQuick Breadskarnemelk, boter, suiker, Chipotle, eieren, meel, kaas, poeder, soda-, zout,pittig cheddarbrood -
80 minQuick Breadsmeel, poeder, soda-, kaneel, zout, boter, suiker, ei, vanille, banaan, walnoten, kaas, suiker, ei, kokosnoot,kokosnoot crème bananen brood -
80 minQuick Breadsmeel, suiker, poeder, soda-, zout, karnemelk, ei, ei, olie-, vanille, chocolade, suiker,karnemelkbrood met karnemelk
Ik vond het geweldig