Banaan chocoladebrood

Ik moet toegeven, ik ben een purist en hou van gewoon oud bananenbrood. Maar mijn kinderen (en mijn moeder) zijn chocoholics en houden van deze versie! Dus we wisselen af. Ik geef er ook de voorkeur aan de noten eruit te laten, maar moeder en kinderen houden van de noten erin. Ik heb vermeld als optioneel.

Boter op gemiddelde snelheid van een elektrische mixer tot romig kloppen; voeg geleidelijk suiker toe en klop goed. Voeg eieren toe, één per keer, kloppend na elke toevoeging.
Meng de bloem en de volgende vier ingrediënten in een aparte kom; voeg afwisselend aan het botermengsel toe met de zure room, beginnend en eindigend met de zure room.
Roer de vanille en de resterende ingrediënten erdoor. Giet het beslag in twee ingevette en met bloem bestoven 19 x 7,66 x 5 centimeter broodlepels.
Bak op 350 voor 50 tot 55 minuten of tot een houten houweel die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt. Koel in pannen op rooster gedurende 10 minuten. Haal de pannen uit de pan en laat ze volledig afkoelen op een rooster.

4 trucs voor gezond heerlijk bananenbrood

Ik vond het geweldig