Bananenpudding met graham-cracker crunch

Verwarm de oven voor op 325. Butter een bakplaat. Roer in een middelgrote kom de graham-cracker-kruimels en gesmolten boter samen.Druk op het kruimelmengsel op de bakplaat in een cirkel met een diameter van ongeveer 20 centimeter.Bak gedurende 8 minuten Zet opzij om af te koelen.

Gebruik een klein lepeltje om de gesmolten chocoladeschilfers dik over de gebakken kruimels op de bakplaat te sprenkelen. Laat het crunch zitten totdat de chocolade stevig is. [!De chocolade houdt het crunch samen in grote stukken zodat het niet verkruimelt wanneer het wordt overgebracht naar de pudding. Ik heb altijd een probleem met deze stap, maar als het afbrokkelt, verandert het niets aan de smaak: -)

Op de bodem van een serveerschaal van 2 liter, spreid 0.5 van de banaanplakken uit. Spreid ongeveer 0.5 van de pudding over de bananen en strooi ongeveer 0.33 van de graham crunch (het breken met een spatel als je het overbrengt) over de pudding. Herhaal de lagen eenmaal.

Smeer de slagroom over het crunch en bestrooi met het resterende crunch.Restrigerate voor minstens 2 uur of 's nachts en dien koud.