Basis gebakken macaroni en kaas

Name: basis gebakken macaroni en kaas
Cook time: 27 min
Total time: 42 min
Yield: 6
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met droge macaroni noedels; 2 eetlepels boter of 2 eetlepels margarine; 2 eetlepels bloem; 1/8 theelepel peper; 1/8 theelepel paprika; Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die cheddarkaas bevat

Ik gebruik dit als een startpunt voor macaroni, en voeg het hier vervolgens van af. Het is perfect zoals het is. Hier heb ik cheddar voor de kaas vermeld, maar manlief houdt van een colby en monterey jack combo, dus dat is wat ik meestal gebruiken.

Ingrediënten

Bereiding

Kook macaroni noedels tot ze gaar zijn; afvoeren en opzij zetten.
Verwarm de oven voor op 350.
Smelt boter in een middelgrote sauspan op matig vuur.
Voeg bloem een eetlepel per keer toe, en kloppend tussen elke toevoeging.
Klop de smaakpapillen erdoor en bak een paar minuten, voortdurend zwevend om niet te verbranden.
Voeg melk toe, een halve kop per keer, samen kloppend tussen elke toevoeging. Laat dikker worden (en blijf langzaam kloppen).
Voeg alles behalve een handvol kaas (voor bijvullen) toe en roer tot het volledig is verwerkt.
Voeg kaassaus toe aan macaroni noedels en leg alles in een ovenschaal.
Strooi de overgebleven kaas erover.
Bak gedurende 25 minuten, dan roosteren voor een extra paar minuten om de bovenkant op te frituren (let op, zodat de bovenkant niet brandt).

Blogs die misschien interessant zijn

de glycemische index van pasta

de voedingswaarde van gnocchi regular pasta

kun je volkoren pasta eten op een koolhydraatarm dieet

Ik vond het geweldig

Basis gebakken macaroni en kaas

Ik gebruik dit als een startpunt voor macaroni, en voeg het hier vervolgens van af. Het is perfect zoals het is. Hier heb ik cheddar voor de kaas vermeld, maar manlief houdt van een colby en monterey jack combo, dus dat is wat ik meestal gebruiken.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies