Bevroren chocolademousse

Name: bevroren chocolademousse
Cook time: 240 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (170 gram) chocoladeschilfers; Een kopje met een inhoud van 80 ml met sterke koffie, heet; 2 eetlepels rum of 2 eetlepels cognac; 4 eieren, gescheiden; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met slagroom

Dit is geweldig maar erg rijk. Ik serveer het met slagroom. Het is leuk in kleine porties, gegoten met muffinvoeringen, maar ook heel mooi gedaan in een gelatinevorm.

Ingrediënten

1 (170 gram) chocoladeschilfers
Een kopje met een inhoud van
80 ml met sterke koffie, heet
2 eetlepels rum of 2 eetlepels cognac

4 eieren, gescheiden
Een kop met een inhoud van
60 ml die suiker bevat
Een kopje met een inhoud van
130 ml met slagroom

Bereiding

Meng in een blender chocoladeschilfers en zeer hete koffie.
Meng tot gesmolten en glad.
Voeg rum of brandewijn toe.
Voeg eierdooiers toe en meng 30 seconden.
Klop de blanken af tot zachte pieken. Voeg geleidelijk suiker toe en klop in stijve pieken.
Vouw in chocolademengsel.
Klop de slagroom op en vouw het in een chocolademengsel.
Giet voorbereide gerechten of bakpapier bekers in muffinvormpjes. Vriest tot stevig.

Blogs die misschien interessant zijn

voordelen van bevroren yoghurt een dessert met weinig calorieen

45 min

Frozen Desserts

bananen, olie-, chocolade, suiker,

baanana chocolade sandwichbites
5 min

Frozen Desserts

amandelen gooien doorweekt water weg, water, perziken, dadels, stevia, vanille, citroensap,

perzik amandel-ijs
255 min

Frozen Desserts

water, suiker, citroenen,

ijslimonade (limon granizado)
165 min

Desserts

Advocaat, slagroom, melk,

gemakkelijk advocaat-ijs

Ik vond het geweldig

Bevroren chocolademousse

Dit is geweldig maar erg rijk. Ik serveer het met slagroom. Het is leuk in kleine porties, gegoten met muffinvoeringen, maar ook heel mooi gedaan in een gelatinevorm.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies