Bevroren zeezout karamel trifle

Plaats de appels, citroensap en kaneel in een middelgrote kom en gooi om te combineren. Haal 60 liter van het appelmengsel in een kleine kom en leg opzij voor garnering.

Plaats de room in de kom van een standaardmenger voorzien van de gardeopname (gebruik ook een elektrische handmixer en een grote kom.) Klop de middellange hoge snelheid tot ze schuimt. Voeg de suiker, nootmuskaat en vanille toe en blijf kloppen tot het stijf is pieken vorm.

Schep 1/2 liter Talenti Sea Salt Caramel Gelato op de bodem van een trifle van 3 liter of een hoge glazen kom en spreid in een gelijkmatige laag. Schil 0,5 van de appels gelijkmatig over de gelato.Stand 5 van de hele donuts rechtop en zij aan zij tegen de kom om een ​​ring te vormen. Brei 3 donuts in grote stukken en plaats ze in de ring, zodat er nu een gelijkmatige laag van doughnuts is.Top met 0,5 van de slagroom en verspreid in een gelijkmatige laag.

Herhaal de laagjes gelato en appels. Dop af met de overgebleven slagroom. Garde met de gereserveerde A-beker met een inhoud van 60 ml met in blokjes gesneden appels en een afstoffen van nootmuskaat. Onmiddellijk bewaren.