Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Sandman5756
Bruin havermout soda brood
Ik weet niet meer waar ik dit recept heb gekregen, maar het gezin houdt ervan. We hebben het vaak in de plaats van biscuts of maïsbrood. Heerlijk in de herfst met een mooie kom soep.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met tarwemeel
- 2 theelepels bakpoeder
- 1 theelepel bakpoeder
- 2 theelepels zout
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met tarwemeel
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met haver, plus extra voor de bovenkant van broden en baksteen
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met karnemelk of een kom met een inhoud van 1/2 liter die zure melk bevat (giet 2 T.van azijn in een maatkolf van 2 ml. Vul de rest van de kop met melk- laat) stand 5 minuten)
- 1 groot ei
Bereiding
-
Als u zure melk gebruikt, bereid en zet weg.
-
Meng in een grote kom 3/5 liter bloem met de rest van de droge ingrediënten.
-
Vorm een bron in het midden.
-
In een andere kom (of grote maatbeker) het ei en de melk samen kloppen.
-
Giet het melkmengsel in de droge ingrediënten en vouw tot JUST gecombineerd.
-
Ga op een met bloem bestoven oppervlak staan en kneed de andere 60 liter bloem in het brood en zorg ervoor dat het deeg niet te zwaar wordt.
-
Snijd het deeg in twee.
-
Vorm in 2 ronde broden.
-
Snijd een kruis in de bovenkant van elk brood.
-
Bestrooi met meel en besprenkel met extra haver.
-
Strooi bakplaten (ik gebruik liever bakstenen) met haver om plakken te voorkomen en bak broden bij 350 gedurende 30-35 minuten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
70 minQuick Breadsmeel, soda-, poeder, zout, boter, suiker, eieren, vanille, yoghurt, bananen,vanille bananenbrood -
45 minQuick Breadsvanille, meel, vanille, kaneel, rozijnen,ijs kaneel rozijnenbrood -
65 minQuick Breadssuiker, olie-, eieren, bananen, sinaasappelsap, meel, poeder, soda-, zout, walnoten,oranje bananen notenbrood -
30 minQuick Breadsmaïsmeel, meel, ei, melk, melasse, suiker, boter, soda-, poeder,oma's melasse maisbrood
Ik vond het geweldig