Cheesy bier beslag brood

Name: cheesy bier beslag brood
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 1 loaf, 14
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die volkorenmeel bevat; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die volkorenmeel bevat; 1 eetlepel bakpoeder; 3 eetlepels suiker; 1 theelepel zout; Een kopje met een capaciteit van 170 ml met versnipperde kaas (ik gebruikte een mengeling van vijgen en cheddar); 340 gram bier, gebotteld (hoe lichter hoe beter het bier); 2 eetlepels boter, gesmolten

Dit is een snel recept dat perfect is voor die momenten waarop je je realiseert dat je geen brood in huis hebt. Het is een lichtelijk dicht brood dat goed werkt met soep, chili, enz. Het kan op een aantal manieren worden aangepast: voeg een verscheidenheid aan kaas en kruiden toe aan de droge ingrediënten voordat je het bier toevoegt. Gebruik het lichtste gebottelde brouwsel dat je kunt vinden om een bittere nasmaak van het bier te voorkomen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 graden.
Zeef alle droge ingrediënten (meel door zout) in een grote mengkom.
Roer de geraspte kaas erdoor.
Voeg het bier in één keer toe en roer het beslag totdat het net samen komt.
Het zal klonteren zijn.
Niet overmixen.
Breng over naar een licht ingevette 23 x 13 cm centige broodpan en borsteltop met gesmolten boter.
Bak 35-40 minuten, of tot een in het midden geplaatst spiesje er schoon uitziet.
Uitkomen op een rek en laten afkoelen.

Blogs die misschien interessant zijn

4 trucs voor gezond heerlijk bananenbrood

Ik vond het geweldig

Cheesy bier beslag brood

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies