Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Chocolade rum dessert
 
 
4 PortiesPTM25 min

Chocolade rum dessert


Van Southern Living maakt dit weelderige dessert een prachtige presentatie overgoten met slagroom en chocoladekrullen en geserveerd in gesteelde glazen. Vergelijkbaar met pudding, dit dessert is rijker met een heerlijke rum-geregen smaak. Ik was dit recept vergeten tot ik ging via mijn tijdschriften, maar het staat bovenaan mijn lijst om snel weer te maken.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Smelt de chocolade in een dubbele boiler op zacht kokend water.
  2. Klop de eierdooiers tot ze dik en citroen gekleurd zijn; roer geleidelijk in ongeveer een kwart van de gesmolten chocolade.
  3. Voeg de dooiers en chocolade toe aan de resterende chocolade in de dubbele ketel, onder voortdurend roeren.
  4. Haal van het vuur en voeg de rum, amandelextract en nootmuskaat toe.
  5. Klop het eiwit los totdat zich stijve pieken vormen.
  6. Zachtjes vouwen in het chocolademengsel.
  7. Lepel in gesteelde glazen of demitasse-bekers en ontspan.
  8. Wanneer klaar om te serveren, bedek met slagroom en garneer met chocoladekrullen.

Blogs die misschien interessant zijn



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407