Chocolade rumpotten

Name: chocolade rumpotten
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 227 gram pure chocolade (70% of hoger); 4 eieren, gescheiden; Een kop met een inhoud van 80 ml die superfijne suiker bevat; 4 eetlepels donkere rum; 4 eetlepels zware room

Snel en gemakkelijk dessert. Het heeft een lichte en pluizige textuur maar een elegante en rijke smaak. Perfect einde van een maaltijd.

Ingrediënten

227 gram pure chocolade (70% of hoger)
4 eieren, gescheiden
Een kop met een inhoud van
80 ml die superfijne suiker bevat

4 eetlepels donkere rum
4 eetlepels zware room

Bereiding

Smelt de chocolade in de bovenkant van een dubbele ketel of in de magnetron gedurende 2-3 minuten en laat iets afkoelen.
Klop de eierdooiers met de suiker in een kom tot een heel bleek en donzig geheel.
Sprenkel de chocolade in het eigeel en het suikermengsel en vouw deze samen met de rum en room.
Klop de eiwitten in een schone kom tot ze in zachte pieken staan.
Vouw de eiwitten in het chocolademengsel met een metalen lepel.
Verdeel over in 6 individuele vormpjes en laat het minstens 2 uur rusten voordat je het serveert.

Blogs die misschien interessant zijn

25 min

Puddingen en mousses

suiker, melk, slagroom, brandewijn, nootmuskaat verkiest,

lichtere eierpunch
180 min

Puddingen en mousses

chocolade, boter, suiker, Guinness stout, eieren, slagroom, chocolade, slagroom,

Guinness zwarte en witte chocolademousse
58 min

Puddingen en mousses

chocolade, water, olie-, eieren, melk, butterscotch pudding, pompoen, pompoen, pompoen, ,

chocolade en pompoen kleinigheid
90 min

Puddingen en mousses

fruitcake, Copha, sinaasappelsap, Copha, chocolade, kersen,

mini-kerstfruitpuddingen

Ik vond het geweldig

Chocolade rumpotten

Snel en gemakkelijk dessert. Het heeft een lichte en pluizige textuur maar een elegante en rijke smaak. Perfect einde van een maaltijd.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies