Chocoladegel zonder ijsmachine

Name: chocoladegel zonder ijsmachine
Cook time: 30 min
Total time: 7 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 200 g chocolade; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 5 eierdooiers; 500 ml melk

Maak en deel dit Chocolate Gelato Without Ice Cream Maker recept uit.

Ingrediënten

200 g chocolade
Een kop met een inhoud van
130 ml die suiker bevat

5 eierdooiers
500 ml melk

Bereiding

Smelt chocolade in een dubbele ketel.
Klop eigeel en suiker samen.
Verwarm de melk op laag vuur en haal van het vuur af net voordat het begint te koken.
Voeg de melk beetje bij beetje aan het dooiermengsel toe en meng goed.
Verwarm het mengsel opnieuw af en toe roerend tot het kookt en haal het van het vuur.
Voeg gesmolten chocolade toe en meng goed.
Breng over naar een gekoeld metalen vat en bevriest.
Roer het elke 45 minuten om eventuele ijsklontjes te breken en plaats het terug in de vriezer.
Blijf dit nog 2 keer doen.
Na ongeveer 7 uur bevriezen, doe het door een keukenmachine (of verdeel het en roer met een vork).

Blogs die misschien interessant zijn

voordelen van bevroren yoghurt een dessert met weinig calorieen

1445 min

Frozen Desserts

slagroom, melk, honing, vanille, zout, citroen, kaneel, yoghurt, limoncello-citroenlikeur,

citroen kaneel bevroren yoghurt
10 min

Frozen Desserts

koffie-ijs, melk, Kahlua, room, bonen,

Kahlua-cappuccino's
10 min

Desserts

ijs-, soja melk, pindakaas, carobpowder, nectar van agave,

vegan snickers®-ijs
5 min

Frozen Desserts

Tang oranje kristallen, vanille, melk,

dreamsicles

Ik vond het geweldig

Chocoladegel zonder ijsmachine

Maak en deel dit Chocolate Gelato Without Ice Cream Maker recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies