Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
CDAVINROY
Citroen kippensoep met orzo
Maak en deel deze Lemon Chicken Soup met Orzo-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm 2 theelepeltjes olie in een pan op middelhoog vuur; breng de kip op smaak met zout en voeg het toe aan de pot; kook/roer af en toe, tot het net gaar is, ongeveer 5 minuten; breng de kip over naar een gerecht; opzij zetten.
-
Voeg de resterende 2 theelepels olie toe aan de pot; voeg uien, selderij, wortel en tijm toe; kook/roer op middelhoog vuur tot de groenten gaar zijn, ongeveer 5 minuten.
-
Voeg in 1,25 liter bouillon toe en breng aan de kook; voeg orzo toe en laat sudderen tot ze zacht zijn, ongeveer 8 minuten.
-
Verlaag het vuur tot het laag is om de soep warm te houden, maar niet te koken.
-
Verwarm de resterende bouillon van 1/4 liter in een kleine pan tot het heet is, maar niet kookt.
-
Klop in een kom de eieren; Giet het citroensap geleidelijk in de eieren; voeg dan geleidelijk de hete bouillon toe aan het citroen-eimengsel en klop de hele tijd.
-
Voeg het mengsel toe aan de soep, goed roeren tot de soep is ingedikt.
-
Laat de soep niet aan de kook komen; voeg gekookte kip toe; breng op smaak met zout en peper; dienen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minGezondboter, suiker, appelmoes, ei, meel, soda-, zout, nootmuskaat, kaneel, olie-, suiker, kaneel,Applejack donuts
-
60 minVlees en gevogelteolie-, teentjes knoflook, kippenborst helften, zout peper, olie-, teentjes knoflook, paprika, paprika, paprika, ui, peren, spinazie, balsamico azijn, suiker,de balsalmische kip van tante jules met pepers
-
20 minGezondmeel, poeder, zout, water ijs, kabeljauw visfilets,knapperig beslag voor fish and chips
-
165 minGezondwijn, hoisinsaus, sojasaus, ei, ui, ui, koriander, teentjes knoflook, zout, peper, rundvlees, varkensvlees, Sesam zaden,Cabernet hoisin gehaktballetjes
Ik vond het geweldig