Citroenwolk (lemon charlotte russe)

Name: citroenwolk (lemon charlotte russe)
Cook time: 180 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 10
Ingredients: 340 gram vetvrije verdampte melk; 20 ladyfingers; 1/4 liter sinaasappelsap; 2 citroenen, sap van; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 2 citroenen, sap van; 28 gram walnoten, gehakt

Maak en deel dit recept van Lemon Cloud (citroen Charlotte Russe) van.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats in de koelkast: een grote mengkom, blikje verdampte melk en metalen kloppers van een elektrische mixer om 2 uur te koelen (als je haast hebt, kun je ze een uur in de vriezer steken).
Verwarm ondertussen het sinaasappelsap tot het tamelijk heet is en los het jell-o mengsel op. Voeg de suiker en het citroensap toe en meng goed. Verwarm het citroengemengd mengsel tot het afgekoeld is.
Snijd de afgeronde uiteinden af aan de ene kant van de vingernagels en rij een centimeter veer vorm taartvorm met de ladyfingers, plat uiteinde op de bodem.
Zodra de geëvaporeerde melk voldoende is gekoeld, klop je hem met een elektrische mixer hoog totdat deze zachte schuimende pieken vormt. Rasp het citroengemengde mengsel voorzichtig in met een spatel.
Giet het citroenschuim in de ring van ladyfingers.Restrigerate voor minstens 2 hours.Sprinkle gehakte okkernoten bovenop alvorens te dienen.

Blogs die misschien interessant zijn

Ik vond het geweldig

Citroenwolk (lemon charlotte russe)

Maak en deel dit recept van Lemon Cloud (citroen Charlotte Russe) van.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies