Cranberry sticky toffee pudding

Name: cranberry sticky toffee pudding
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 1 pudding, 9
Ingredients: Een kop met een inhoud van 190 ml die boter bevat; Een schaal met een inhoud van 2/5 liter die bruine suiker bevat; 2 grote eieren; 1 theelepel vanille of 1 theelepel rum-extract; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; 60 liter sinaasappelsap; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die bevroren veenbessen bevat, grof gehakt; Een kop met een inhoud van 190 ml die boter bevat; Een schaal met een inhoud van 2/5 liter die bruine suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met slagroom

Dit is van ons lokale foodie-magazine, City Palate ... Het is gemaakt voor kerstmis en het was geweldig. Alle recepten die ik ooit heb uitgeprobeerd uit dit magazine zijn ongelooflijk (de medewerkers zijn meestal grote chef-koks in de stad)

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een middelgrote kom een minuut boter en suiker, tot het mengsel licht en luchtig is, voeg dan de eieren toe en haal het extract eruit en klop het beslag goed.
Roer de bloem, het bakpoeder en zout in een kleine kom door elkaar.
Voeg de halve meelmix toe aan het botermengsel en roer met de hand tot het gemengd is, roer dan het sinaasappelsap en het resterende bloemmengsel erdoor. Vouw in de veenbessen.
Spreid het beslag uit in een 8x8 pan die is besproeid met anti-aanbakspray en bak 35 tot 40 minuten, tot de pudding goudbruin is en de bovenkant veerkrachtig aanvoelt.
TOFFEE SAUS.
Combineer de boter, suiker en room in een kleine steelpan en breng het aan de kook op een laag vuur, kook, roer vaak gedurende ongeveer 10 minuten of tot het mengsel dik is.
Serve the pudding warm with the sauce!

Blogs die misschien interessant zijn

Ik vond het geweldig

Cranberry sticky toffee pudding

Dit is van ons lokale foodie-magazine, City Palate ... Het is gemaakt voor kerstmis en het was geweldig. Alle recepten die ik ooit heb uitgeprobeerd uit dit magazine zijn ongelooflijk (de medewerkers zijn meestal grote chef-koks in de stad)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies