Darjeeling cranberry, gember en oranje thee brood (vetvrij)

Name: darjeeling cranberry, gember en oranje thee brood (vetvrij)
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 13 h 50 min
Yield: 12 slices, 6-12
Ingredients: 227 gram sultanarozijnen; 57 gram krenten; 57 gram rozijnen; 57 gram halfgedroogde veenbessen; 57 gram stengelgember op siroop, uitgelekt en fijngehakt of 57 gram glace gember, fijn gehakt; 1 grootoranje, zest of 1 eetlepel gedroogde sinaasappelschil; 85 gram bruine suiker; Een kopje met een inhoud van 130 ml met warme darjeeling-thee of een kopje met een inhoud van 130 ml met warme, gebrouwen thee, naar keuze; 1 ei, maat 3, gemiddeld; 1 theelepel gemalen gember; 227 gram zelfrijzend bakmeel

Ingrediënten

Bereiding

Doe alle gedroogde vruchten, inclusief de sinaasappelschil en gember, met de suiker in een grote mengkom en giet de hete thee eroverheen, bedek ze met een schone theedoek en laat ze een nacht trekken.
THE TEA LOAF BAKKEN :.
Verwarm de oven voor op 72.5 Markeer 1.3 en smeer en bekleed een 900 gram (1 kg) broodvorm.
Voeg het losgeklopte ei toe aan het fruitmengsel en meng goed, voeg dan de gemalen gember toe.
Voeg geleidelijk de bloem toe en roer het mengsel goed door, zorg ervoor dat er geen brokken bloem overblijven.
Giet het mengsel in de voorbereide broodvorm en bak 1 en 0,5 tot 1 en 0,75 uur, of tot het brood stevig is en een satéprikker schoon is tijdens het testen.
Als het brood te snel bruin lijkt te worden, plaats het dan op de onderste plank en bedek het met een vel bakpapier.
Laat het brood iets afkoelen en verwijder het voorzichtig naar een koelrooster voor draad.
Bewaar in een luchtdicht blik gedurende maximaal 1 week, of bevries plakjes van het thee brood met vetvrij papier tussen elke plak.
This is wonderful when buttered or toasted!
NB: You must use HOT tea!

Blogs die misschien interessant zijn

4 trucs voor gezond heerlijk bananenbrood

Ik vond het geweldig

Darjeeling cranberry, gember en oranje thee brood (vetvrij)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Doe alle gedroogde vruchten, inclusief de sinaasappelschil en gember, met de suiker in een grote men