Gelato con olio e sale (ijs met olijfolie en zeezout)

Ik heb dit niet gemaakt, maar ik ben wel van plan! Het is gewoon te verdomd verleidelijk. En als het niet goed is, ben ik alleen maar uit een kom met vanille-ijs! Dit is van Jamie Oliver "Jamie's Italy". De gegeven maatregelen waren vaag. Gebruik de beste kwaliteit Extra virgin olijfolie die je kunt vinden, met een grassig aroma.