Gepocheerde peren met cheddar

Name: gepocheerde peren met cheddar
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 4 middelgrote Bosc-peren; 3/8 liter cranberrysap; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met frambozenazijn; 16 sneetjes stokbrood-stokbrood (1,25 centimeter dik); 2 eetlepels boter, gesmolten; 1/2 liter waterkers; 227 gram scherpe cheddar kaas, in dunne plakjes gesneden

Deze elegante hors d'oeuvre combineert fruit, kaas en brood. Ik maak het vaak tijdens het kerstseizoen. Je kunt met verschillende soorten kaas experimenteren. - Mary Ann Dell, Phoenixville, Pennsylvania

Ingrediënten

Bereiding

Kernperen van de bodems, waardoor de stelen intact blijven.Peel peren. Leg ze op hun zij in een grote pan; voeg het cranberrysap, suiker en azijn toe. Aan de kook brengen. Warmte verminderen; bedek en sudder gedurende 6-8 minuten of tot peren bijna mals zijn, één keer draaien.
Verwijder peren met een schuimspaan; opzij zetten. Ring stroperij aan de kook brengen; kook totdat is verlaagd tot ongeveer 80 liter
Borstel ondertussen brood met boter. Plaats op een niet ingevette bakplaat. Bakken op 375 ° gedurende 8-10 minuten of tot lichtbruin.
Verdeel de waterkers over acht saladeplaten; top elk met een peer half.Drieer met stroperij. Plaats toast en kaas op borden.

Blogs die misschien interessant zijn

Ik vond het geweldig

Gepocheerde peren met cheddar

Deze elegante hors d'oeuvre combineert fruit, kaas en brood. Ik maak het vaak tijdens het kerstseizoen. Je kunt met verschillende soorten kaas experimenteren. - Mary Ann Dell, Phoenixville, Pennsylvania

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies