Gevlekte lul! traditionele Britse gestoomde fruitsponspudding

Name: gevlekte lul! traditionele Britse gestoomde fruitsponspudding
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 1 Spotted Dick Pudding, 4
Ingredients: 100 g zelfrijzend bakmeel; 2,5 centimeter zout; 50 g geraspte plantaardig niervet of 50 g geraspte ingevroren boter; 50 g basterdsuiker; 50 g krenten; 50 g gemengde citroenschillen; 1 gemiddeld ei, geslagen; 4 eetlepels melk

Ingrediënten

100 g zelfrijzend bakmeel
2,5 centimeter zout
50 g geraspte plantaardig niervet of 50 g geraspte ingevroren boter
50 g basterdsuiker

50 g krenten
50 g gemengde citroenschillen
1 gemiddeld ei, geslagen
4 eetlepels melk

Bereiding

Smeer een 600 ml (een kom met een inhoud van 1/2 liter bevattende) puddingbekken.
Meng de droge ingrediënten.
Voeg het ei en voldoende melk toe om een gelijkmatige druppelconsistentie te verkrijgen.
Plaats het mengsel in het bereide puddingbassin.
Bedek met geplooid vetvrij papier en folie en stoom gedurende ongeveer 1½ uur.
Ga naar buiten en serveer warm met vla of siroop.

Blogs die misschien interessant zijn

100 min

Puddingen en mousses

eieren, suiker, zout, verbrede melk, rijst, rozijnen, vanille, kaneel,

ouderwetse gebakken rijstpudding
40 min

Puddingen en mousses

niet-zuivel melk, aardbeien, ahornsiroop, vanille, Chia zaden, fruit,

aardbei chia zaadpudding
50 min

Puddingen en mousses

ei, suiker, marsala wijn, room, suiker, bessen,

bessen 'n' vla parfaits
80 min

Puddingen en mousses

chocolade, chocolade, water, brandewijn, ei, boter, slagroom,

decadente dubbele chocolademousse

Ik vond het geweldig

Gevlekte lul! traditionele Britse gestoomde fruitsponspudding

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Smeer een 600 ml (een kom met een inhoud van 1/2 liter bevattende) puddingbekken.