Gezonder banaanbrood (minder vet, vlas, meel, minder suiker)

Name: gezonder banaanbrood (minder vet, vlas, meel, minder suiker)
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2 Loaves, 24
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; 4 -6 bananen (donker); Een kom met een inhoud van 1 liter die volkorenmeel bevat (gebakmeel is prima); Een kom met een inhoud van 3/8 liter met gemalen lijnzaad; 1 theelepel zout; 2 eieren (of eivervanger); 130 liter olie; 2 theelepels bakpoeder; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte walnoten

Ik probeer geleidelijk aan mijn gezin te verschuiven naar gezonder eten. In plaats van geen vet te gebruiken, alle vlas en geen toegevoegde zoetstof - hier is mijn compromis.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° F.
Spray 2 broodpannen met antikleefspray.
Pureer bananen.
Meng suiker, olie en eieren - mixen tot romig.
Mix in geprakte bananen.
In een aparte kom, combineer volkorenmeel, gemalen lijnzaad, zout, bakpoeder (voeg de noten toe aan de droge ingrediënten op dit punt). Combineer natte en droge ingrediënten, maar vermeng niet.
Giet beslag in brood pannen en bak ongeveer 1 uur-testen met een tandenstoker op het uur, en dan zoals nodig.
Opmerking: Omdat het beslag een dichte massa heeft, moet je de baktijd bekijken om er zeker van te zijn dat het voldoende is. Ga niet alleen op kleur, maar vlaszaad zal duisternis toevoegen.

Blogs die misschien interessant zijn

4 trucs voor gezond heerlijk bananenbrood

Ik vond het geweldig

Gezonder banaanbrood (minder vet, vlas, meel, minder suiker)

Ik probeer geleidelijk aan mijn gezin te verschuiven naar gezonder eten. In plaats van geen vet te gebruiken, alle vlas en geen toegevoegde zoetstof - hier is mijn compromis.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies