Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
MAGNOLIAWENCH
Gladys 'courgette smaak
Dit heerlijke recept werd mij door mijn stiefmoeder gegeven. Het was altijd een hit op onze zomertafel en gaat geweldig met hotdogs, hamburgers, gebraden vlees en zo ongeveer alles. Prep / Cook-tijden omvatten niet het laten staan van het mengsel gedurende de nacht om te kruiden.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van2,5 liter met verse courgette, ongepeld en gemalen (ongeveer 4 grote)
-
Een kom met een inhoud van1 liter met gemalen uien
- 5 eetlepels zout
-
Een kom met een inhoud van3/5 liter met witte azijn
-
Een kom met een inhoud van1.125 liter suiker
- 1 zoete rode paprika, fijngehakt
- 2 theelepels selderijzout
Bereiding
-
Meng de eerste 3 vermelde ingrediënten goed met elkaar en laat ze een nacht staan.
-
In de ochtend, afvoer; afspoelen in koud water en weer aftappen.
-
Meng in grote ketel de volgende 8 ingrediënten en breng aan de kook.
-
Voeg na het koken de courgettemix samen met de groene en rode paprika toe.
-
Breng opnieuw aan de kook.
-
Sudder onbedekt, af en toe roeren, gedurende 30 minuten.
-
Giet in hete potten en behandel in heet waterbad gedurende 5 minuten, om te verzegelen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
110 minChutneyspiment, peperkorrel, kardemom zaad, appel, balsamico azijn, vijgen tussen stelen ths, ui, paprika, Chili, mango-, appel, rozijnen, suiker, gember, oranje, kaneel, mosterd-, zout,gemarineerde vijg en mangochutney met een hapje -
25 minChutneysveenbessen, Peer, suiker, water, kaneel, gember, citroensap,compote van cranberry-peren -
10 minChutneysgember, jalapeno niet gesed, basilicum, koriander, Spaanse knoflooksaus, vissaus, limoensap, limoensap, suiker, koriander, komijn,doe het zelf pittige groene currypasta -
30 minChutneystomaten, ui, taart appel in achtsten, teentjes knoflook, suiker, paprika poeder, baai, zout,tomaat, ui en appelchutney
Ik vond het geweldig