Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
John Coan
Goed karma schawarma - wraps
Ik heb zoveel wijzigingen aangebracht in een recept dat ik eerder heb gepost (recept 363866) dat ik mijn aangepaste recept post.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met Griekse yoghurt
- 2 eetlepels vers gehakte knoflook
- 1/2 grote ui, in dunne plakjes gesneden
- 2 eetlepels rode wijnazijn
- 2 eetlepels vers gehakte verse peterseliebladeren
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1/2 theelepel zout
- 2 1/4 theelepels gemalen komijn
- 0,5 theelepel versgemalen zwarte peper
- 1 theelepel rode chili peper vlokken
- 2,5 centimeter gemalen salie
- 600 gram kippenborst zonder vel zonder vel (met een centimeter dik)
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met Griekse yoghurt
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met zure room
- 2/3 Engelse komkommer, gehakt in centimeter dobbelstenen
- 1/4 theelepel gedroogde dille
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 1/2 theelepels citroensap
- 1/2 theelepel zout
- 0,5 theelepel versgemalen zwarte peper
- 8 plat brood
-
Een kom met een inhoud van1 liter met verse spinazieblaadjes
- 1 tomaat, gehakt
- 1/2 grote ui, in dunne plakjes gesneden
Bereiding
-
Marinade: combineer yoghurt met knoflook, ui, azijn, peterselie, oregano, zout, komijnpeper, rode chilivlokken en salie. Voeg een kip toe en marineer in de koelkast gedurende 12 tot 24 uur.
-
Tzatziki-saus: combineer yoghurt, zure room, komkommer, dille, knoflookpoeder, citroensap, zout en peper in een middelgrote kom. Meng goed. Verwarm minstens 1 uur.
-
Kip:.
-
Verwarm de oven voor op 170 graden met het ovenrek in het midden.Line centimeter bakplaat (of groter) met antikleef aluminiumfolie. (Bakplaat moet zijden hebben).
-
Verwijder de kip van de marinade en haal de overtollige marinade weg. Plaats de kip op bakplaat. Bak in het midden van de oven gedurende 45 minuten of tot de kip gaar is.
-
Laat 10 minuten rusten. Verwijder een snijplank en gooi de folie weg. Breng de kip in centimeters dikke stukken.
-
Serveer ingeklemd in flatbread en besprenkeld met Tzatziki Sauce.Top met spinazie bladeren, tomaat en ui.
Blogs die misschien interessant zijn
Ik vond het geweldig