Heerlijke zoete mosterdgroenten augurk van tante vera

Name: heerlijke zoete mosterdgroenten augurk van tante vera
Cook time: 60 min
Total time: 2220 min
Yield: 0
Ingredients: 2,75 kg uien (1,9 kilogram); 1 grote bloemkool; groene tomaat; snijbonen; 2 komkommers; 2,33 kg suiker (1,9 kilogram); 3,5 flessen tafelazijn (geen azijn, flessen van 85 x 964 gram); 2 eetlepels zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die meel bevat; 3 eetlepels mosterd; 28,5 g kurkuma (28 gram); 2 eetlepels curry

Het recept van mijn grootmoeders zus ... het is minstens 70 jaar oud. Ik heb meestal een hekel aan augurk, maar ik ben dol op deze:) Uitstekend gebruik voor alle inlandse groene tomaten die nooit rood worden. Geweldig voor crackers met kaas, in een koud vlees sandwich enz. Het maakt echter VEEL ... maar je zou geen probleem moeten hebben om het cadeau te geven tc..Onze familie en vrienden komen altijd terug voor meer:) Dit maakt op zijn minst 19 GROTE potten..dus ik zou aanraden om het recept in te korten tot 0,25 als je dit de eerste keer wilt maken ..)

Ingrediënten

Bereiding

Giet de volgende ochtend uit, doe de groenten in de grote pan (of meerdere indien nodig) en bedek met azijn.
Voeg suiker toe en kook tot het zacht is.
Meng de bloem, mosterd, kurkuma, curry en meng tot een gladde pasta met wat koude azijn.
Verwijder het hoofdmengsel van het vuur en voeg de pasta in stappen ZEER voorzichtig toe aan het hoofdmengsel (te veel te snel en het zal klonteren) Roer het goed en laat het 5 minuten koken.
Fles in potjes met schroefdop.
Gekoeld bewaart dit spul maanden en maanden.
Note: This makes at least 19 large jars, so I'd highly recommend doing a 0.5 or 0.25 recipe first!

Blogs die misschien interessant zijn

Ik vond het geweldig

Heerlijke zoete mosterdgroenten augurk van tante vera

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies