Honing haver snel brood

Ik hou van dit brood !!! Ik probeer 5 keer per dag (gezond voedsel) te eten en dit brood past perfect in mijn plan. Het is gemakkelijk, snel te maken, erg vochtig en smaakt echt goed! Het is geweldig op zichzelf, maar zou ook een geweldige aanvulling op soep zijn. Het recept vereist milde of klaverhoning, maar ik gebruikte een sterkere gearomatiseerde honing met geweldige resultaten. Uit EatingWell-tijdschrift jan 2007.

Plaats het rooster in het midden van over en verwarm het voor op 375
Strijk royaal een broodpan van 23 x 13 centimeter met kookspray.
Strooi 1 eetlepel haver in de pan, bedek de zijkanten en bodem met de haver.
Meng volkorenmeel, meel voor alle doeleinden, bakpoeder, bakpoeder en zout in een grote kom.
Met behulp van een vork klop je 1/4 liter haver, yoghurt, ei, olie en honing in een middelgrote kom tot alles goed gemengd is.
Roer de melk erdoor.
Roer het yoghurtmengsel zachtjes door het bloemmengsel tot het geheel goed is ingewerkt maar niet te veel is gemengd (overmatige vermenging kan verharding veroorzaken).
Immedieatley schraapt het beslag in de pan en spreidt het gelijkmatig over de randen.
Strooi de gereserveerde 1 eetlepel haver over het brood.
Bak het brood tot het goed bruin is aan de bovenkant en een tandenstoker in het midden komt er schoon uit, 40 - 50 minuten (het is normaal dat de bovenkant scheurt).
Laat 15 minuten in de pan op een rooster staan. Laat een tafelmes rond en onder het brood ronddraaien om het los te maken en uit het rek te draaien.
Laat afkoelen tot het nauwelijks warm is, ongeveer 45 minuten.

4 trucs voor gezond heerlijk bananenbrood

Ik vond het geweldig