Ierse soda brood van ierse rosie

Name: ierse soda brood van ierse rosie
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 9 inch bread, 16
Ingredients: Een kom met een inhoud van 9/10 liter die meel bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 1/2 theelepel bakpoeder; 2 theelepels bakpoeder; 1 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die zure room bevat; 2 eieren; 2 eetlepels karwijzaad (optioneel, maar ik gebruik ze altijd); Een kopje met een inhoud van 190 ml met rozijnen

Dit Ierse recept voor frisdrankbrood werd aan mij doorgegeven door een dierbare vriendin van mijn moeder die in Ierland is geboren en getogen. Het is het beste Ierse soda brood dat ik ooit heb gehad. Het is veel hoger, lichter en zachter dan de meeste andere recepten die ik heb gezien. Het heeft ook een uitstekende smaak en textuur.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer droge ingrediënten samen in een grote kom.
Klop in een kleine kom eieren en roer er zure room door.
Voeg het ei en zure room mengsel toe aan de droge ingrediënten en roer met een houten lepel.
Het beslag zal erg dik zijn.
Voeg de rozijnen en de karwijzaad toe en roer goed met een houten lepel of kneed het in met je handen.
Plaats het beslag in een ingevette 23 centimeter springvorm.
Bestuif de bovenkant met voldoende meel zodat je het beslag als een brooddeeg gelijkmatig in de pan kunt kloppen zonder dat het aan je handen kleeft.
Maak met een mes een ondiep kriskras bovenop.
Bak gedurende 50 minuten in een voorverwarmde 350 ° F oven.

Blogs die misschien interessant zijn

4 trucs voor gezond heerlijk bananenbrood

Ik vond het geweldig

Kooktijd, minder dan:

Ierse soda brood van ierse rosie

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies