Keeneland broodpudding met bourbon saus

Name: Keeneland broodpudding met bourbon saus
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12-15
Ingredients: 900 gram poedersuiker; Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk; 8 eieren, geslagen; vanille-extract (naar smaak); Een kom met een inhoud van 2 liter met een kom met een inhoud van 3 liter met broodblokjes; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met rozijnen; 1 eetlepel kaneel; 400 gram boter; 900 gram poedersuiker; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met Bourbon

Keeneland in een prachtig paardenracespoor in Lexington, KY. Dit is de prachtige, aromatische broodpudding die de Keeneland-koks elke dag bereiden tijdens de Keeneland-ontmoetingen. Ze bereiden gemiddeld een kom met een inhoud van 8120 liter per dag. smakelijk en gemakkelijk te bereiden. Voortgang / kooktijd is exclusief nachtbadtijd.

Ingrediënten

Bereiding

Klop de suiker in de melk tot ze is opgelost. Eieren en vanille naar smaak toevoegen en roeren. Plaats het brood in het mengsel en laat enkele uren of een nacht weken.
Giet in een pyrexschaal of roestvrijstalen pan. Bestrooi met rozijnen en kaneel en duw ze in het mengsel.
Bak bij 250 voor een uur aan een uur en een half.
Om saus te maken: Smelt boter en voeg poedersuiker toe. Klop bourbon in het mengsel om een saus-onwerkelijkheid te creëren. Schep de saus over hete broodpudding en serveer.

Blogs die misschien interessant zijn

Ik vond het geweldig

Keeneland broodpudding met bourbon saus

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies