Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Tygrlilly
Lemon Pudding souffles
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een kleine mengkom, klop het eigeel tot het enigszins verdikt is.
-
Voeg geleidelijk suiker toe, kloppend tot het dik en citroenkleurig is.
-
Klop de melk, boter, bloem en zout erdoor.
-
Lekker in citroensap en schil.
-
Klop in een kleine mengkom eiwitbruin tot zich stijve pieken vormen.
-
Roer met een spatel een vierde van het eiwit door het citroenmengsel tot er geen witte strepen achterblijven.Vouw het overgebleven eiwit in tot het gecombineerd is.
-
Verdeel over twee niet-ingevette 170 gram ramekins of custard cups.
-
Plaats in een vierkante bakvorm van 20 centimeter; voeg een centimeter heet water toe.
-
Bak op 170 graden gedurende 25-30 minuten of totdat de topjes goudbruin zijn.
-
Indien gewenst, bestrooi met grof suiker, en garneer met viooltjes en mint.Serveer onmiddellijk.
Blogs die misschien interessant zijn
-
140 minPuddingen en moussesMelk creme, gelatine, suiker, zure room, vanille, amandel, perziken,zwevende Zweedse crème -
60 minPuddingen en moussesrijst, maïzena, water, abrikoos helften sap, melk ongeveer, suiker, vanille, amandel,Perzische abrikozenrijstpudding -
50 minPuddingen en moussesahornsiroop spul, room, boter, suiker, eieren, meel, poeder, zout, melk,armenpudding (pouding chomeur) -
90 minPuddingen en moussestapioca, water, melk, zout, suiker, eiwit stijf, eiwit stijf, vanille,zelfgemaakte tapioca pudding
Ik vond het geweldig