Macaroni en kaas voor mama en papa

Ik bedacht dit recept voor de Ready Steady Cook 11-wedstrijd. Macacaroni en kaas staan ​​bijna aan de top van de meeste mensen die troostvoedsel waren van toen ze nog een kind waren. Dit gerecht geeft Mac en Cheese de kans om op te groeien en een weelderige maaltijd.Misschien zelfs een romantische maaltijd.Het idee om de in de zon gedroogde tomaten in te brengen kwam van Amish Macaroni en Cheese, die meestal plakjes tomaat bevat. Ik dacht oorspronkelijk dat dit voldoende was voor twee grote porties, maar veel mensen hebben opgemerkt dat het maakt meer als vier porties. Misschien heb ik de verkeerde hoeveelheid pasta die ik gebruikte opgeschreven, maar het lijkt te werken met de grotere porties. Ik heb dit ook gemaakt met vetarme versies van de kazen en het heeft ook goed gewerkt en met minder calorieën.