Maisbrood in een ronde (vetarm)

Name: maisbrood in een ronde (vetarm)
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8 wedges, 8
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gele maïsmeel; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met ongebleekt bloem voor alle doeleinden; 5 theelepels bakpoeder; 1/4 theelepel zout; 1 groot ei; Een kopje met een inhoud van 60 ml met honing; 2 eetlepels plantaardige olie; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met magere melk

Dit is afkomstig van The New Dr.Cookie Cookbook. Het is een magere kookboek gevuld met koekjes, muffins, cakes en brood. Ik vind het lekker omdat het vochtig smaakt en geen puinhoop maakt als het wordt gegeten.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kom maïsmeel, bloem, bakpoeder en zout. Opzij zetten.
Klop in een andere kom ei, honing en olie met een elektrische mixer tot een glad mengsel.
Voeg de melk toe, sla opnieuw.
Roer met de hand het maïsmeelmengsel erdoor tot het net is gecombineerd. Het zal klonteren zijn.
Giet in een 23 centimeter taartplaat die is besproeid met kookspray of een 23 centimeter ingevette gietijzeren koekepan.
Bak 20-30 minuten op 350 of lichtbruin en een tandenstoker die in het midden is geplaatst, komt er schoon uit.
Heet opdienen.

Blogs die misschien interessant zijn

4 trucs voor gezond heerlijk bananenbrood

Ik vond het geweldig

Maisbrood in een ronde (vetarm)

Dit is afkomstig van The New Dr.Cookie Cookbook. Het is een magere kookboek gevuld met koekjes, muffins, cakes en brood. Ik vind het lekker omdat het vochtig smaakt en geen puinhoop maakt als het wordt gegeten.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies