Maisbrood met gedroogde veenbessen

Name: maisbrood met gedroogde veenbessen
Cook time: 27 min
Total time: 42 min
Yield: 0
Ingredients: karig Een beker met een inhoud van 80 ml die boter bevat; Een kopje met een inhoud van 170 ml met gele maïsmeel; Een kopje met een inhoud van 170 ml met ongebleekt bloem; 1 1/2 eetlepels poedersuiker (oke om kristalsuiker te gebruiken); 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 0.25 theelepel vers geraspte nootmuskaat (mijn toevoeging); Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat; 1 groot ei, geslagen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met daarin gedroogde veenbessen (* ik gebruikte gedroogde veenbessen met sinaasappelsmaak van Trader Joes); Een kop met een inhoud van 130 ml die ahornsiroop bevat; karig Een beker met een inhoud van 80 ml die boter bevat; 1/2 theelepel vanille-extract (ik heb dit toegevoegd)

Ingrediënten

Bereiding

* Opmerking: je kunt de smaak van Trader Joes 'merk van gedroogde cranberry's met oranje smaak nabootsen door ongeveer 0,25 theelepel oranje extract in het beslag te roeren.
CORNBREAD: Verwarm de oven voor op 375 graden (190 graden C).
Schep in een kleine pan op middelhoog vuur [!2 eetlepels
Plaats de pan in de oven tot hij heet is en de boter gesmolten en sissend is, ongeveer 1-2 minuten (let goed op!) Gebruik ovenwanten en draai de pan om de bodem gelijkmatig te smeren met gesmolten boter.Verwijder uit de oven.
Meng in grote kom maïsmeel, bloem, suiker, bakpoeder, zout en nootmuskaat. Maak een put in het midden. Meng de karnemelk, smeltende boter en geslagen ei en schenk het in de maïsmeelmengeling.
Meng het beslag met een houten lepel totdat het samenkomt, oké om wat klonters te hebben. Meng het beslag NIET.
Hak de cranberry's grof en roer ze door het beslag. Tip: om het hakken van de veenbessen gemakkelijker te maken, bevochtig het mes aan beide zijden. Spatel het deeg gelijkmatig in de hete pan.
Bak op 375 graden tot de bovenkant terug veert, als je hem voorzichtig in het midden, ongeveer 20 tot 25 minuten, indrukt.
Laat 5 minuten afkoelen op een rooster. Best geserveerd warm.
Snijd desgewenst wat van de esdoornboter op elke plak maïsbrood.
ESDOORN BOTER: Verhit ahornsiroop tot een temperatuur van 110 graden (gebruik een steelpan met een zware bodem en een laag vuur op een snoepthermometer).
Roer de boter erdoor.
Giet het mengsel in een [!diepe
Bewaren in een glazen recipiënt in de koelkast.

Blogs die misschien interessant zijn

4 trucs voor gezond heerlijk bananenbrood

Ik vond het geweldig

Maisbrood met gedroogde veenbessen

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

* Opmerking: je kunt de smaak van Trader Joes 'merk van gedroogde cranberry's met oranje smaak naboo