Mom's speciale gelegenheid ijs koekje dessert

VOOR COOKIES :.

Bak koekjes volgens de aanwijzingen op de verpakking; verwijder aan draadrekken om volledig te koelen.

Hak gekoelde koekjes in kleine stukjes.

VOOR WALNUT MIX :.

Verwarm de oven voor op 375; vet 8 "vierkante taartvorm.

Combineer walnoten, boter en bruine suiker in een kleine kom. Giet in de voorbereide pan. Bak gedurende 8-10 minuten; goed roeren. Koel volledig in de pan op een rooster.

VOOR CHOCOLADE SAUS :.

Combineer verdampte melk, stukjes, poedersuiker, bakreep en boter in een middelgrote, stevige steelpan.

Kook op middelhoog vuur, af en toe roerend, tot chocolade is gesmolten. Laat het vuur laag worden; doorgaan met koken, af en toe roeren, gedurende 5-7 minuten of tot ingedikt. Haal de pan van het vuur. Doe het in 1 eetlepel vanille-extract. Koel helemaal.

VERZAMELEN:.

Wikkel buiten de vormpan van 23 of 25 centimeter met folie.

Verspreid 0,33 van de verkruimelde koekjes op de bodem van de pan. Bedek met de helft van het ijs en de helft van de chocoladesaus.

Combineer de resterende verkruimelde koekjes en walnoten mengsel in een middelgrote kom.

Verdeel de helft van het koekje-walnoten mengsel over chocoladesaus.

Top met overgebleven ijs, chocoladesaus (reserveren van 2 eetlepels) en koekje-walnoot mengsel.

Plaats de resterende 2 eetlepels chocoladesaus in een kleine, stevige plastic zak. Snijd een gat in de hoek van de zak, knijp om de chocoladesaus over de top van het dessert te sprenkelen.

Bevries minstens 4 uur of 's nachts.

Laten serveren, laat 20 minuten op kamertemperatuur staan.Verwijder de zijkant van springvorm. Snijd in plakjes.