Opgeklopt nootmuskaat bananenbrood (zonder ei)

Name: opgeklopt nootmuskaat bananenbrood (zonder ei)
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Ingredients: Een beker met een inhoud van 80 ml die bakvet bevat; Een kopje met een inhoud van 170 ml met suiker (ik gebruikte suiker suiker vervanger Z-Sweet); Een kom met een inhoud van 2/5 liter met speltmeel (ik heb het wit gebruikt); 1 theelepel nootmuskaat (gemalen vers); 1/3 theelepel zeezout; 2 theelepels bakpoeder; 1/4 theelepel bakpoeder; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met banaan (puree - 2 grote of 3 kleine); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met opgeklopte topping

Dit bananenbrood is zeer milde proeverij. Als je van een sterkere bananensmaak houdt, voeg dan wat banaan-extract toe aan de mix.

Ingrediënten

Bereiding

Olie en bloem een centimeter brood pan.
Klop in de kom van uw elektrische mixer het bakvet en suiker samen tot het licht en luchtig is.
In een aparte kom zeven bloem, zeezout, nootmuskaat, bakpoeder en bakpoeder samen.
Stamp je bananen in een aparte kom.
Voeg eventueel het bananen- en bloemmengsel toe aan het bakvetmengsel.
Meng tot een gladde massa.
Zachtjes in de opgeklopte topping vouwen. Gladde de bovenkant van het banaanbrood zodat het gelijk is.
Giet in je voorbereide broodvorm.
Bak 50-60 minuten of tot een spies er schoon uitziet.
Koel 15 minuten op een rooster en haal het dan uit de broodpan en voltooi de koeling volledig.
Als het eenmaal afgekoeld is, wikkelt u het in aluminiumfolie en bewaart u het een nacht in de koelkast voordat u gaat snijden.
Bon Appetit!

Blogs die misschien interessant zijn

4 trucs voor gezond heerlijk bananenbrood

Ik vond het geweldig

Opgeklopt nootmuskaat bananenbrood (zonder ei)

Dit bananenbrood is zeer milde proeverij. Als je van een sterkere bananensmaak houdt, voeg dan wat banaan-extract toe aan de mix.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies