Ouderwets vanille-ijs

Dit is het recept dat mijn oma zo lang als ik me kan herinneren heeft gebruikt. Mijn broers, mijn zus en ik zouden zo opgewonden raken als Pop-Pop de hand-crank-ijsmachine zou pakken. We wisten dat we de beste zelfgemaakte waren ijsje ooit. Geen idee waar dit vandaan komt.

Voeg de eerste 3 ingrediënten toe aan een steelpan.
Op laag vuur, kook en blijf constant gedurende 25-30 minuten of tot het mengsel verdikt is en een lepel bedekt; bedekken en chillen.
Voeg de helft en de helft en de resterende ingrediënten toe aan het gekoelde mengsel; roer om te combineren.
Giet het mengsel in de container van een 5 liter elektrische ijsmachine (of een met de hand draaiende diepvries voor uw die-hards).
Bevries volgens de aanwijzingen van de fabrikant.
Direct serveren of overbrengen naar een luchtdichte container en bevriezen tot stevig.

Ik vond het geweldig