Ouderwetse gerstepudding

Name: ouderwetse gerstepudding
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 6
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 170 ml met parelgort; 3/4 liter kokend water; 1/8 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/3 liter die melk bevat; 1/8 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat; 1 eetlepel boter of 1 eetlepel margarine; 1 theelepel vanille; 2 eieren, lichtgeslagen; 1 theelepel citroensap; 1 theelepel citroensap; Een kopje met een inhoud van 80 ml met rozijnen

Maak en deel dit ouderwetse gerstepudierecept uit.

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
170 ml met parelgort
3/4 liter kokend water
1/8 theelepel zout
Een kom met een inhoud van
1/3 liter die melk bevat
1/8 theelepel zout
Een kop met een inhoud van
60 ml die bruine suiker bevat

1 eetlepel boter of 1 eetlepel margarine
1 theelepel vanille
2 eieren, lichtgeslagen
1 theelepel citroensap
1 theelepel citroensap
Een kopje met een inhoud van
80 ml met rozijnen

Bereiding

Kook water en voeg gerst en zout toe.
Bak langzaam gedurende 45 minuten of tot gerst zacht is.
Stoer.
Meng melk, zout, suiker, boter, vanille en eieren en klop goed.
Voeg dan de gekookte gerst, rozijnen, citroenschil en sap toe.
Verander in een goed ingevette bakpan van 1 ½ liter.
Plaats de pan in een grotere bakvorm in de oven.
Giet heet water in de grotere pan tot op een centimeter van de bovenkant van de custard.
Bak ongeveer 325 uur op 325, totdat een mes in het midden er schoon uitziet.
Serveer warm of koud.

Blogs die misschien interessant zijn

35 min

Puddingen en mousses

chocolade, kaas, slagroom, suiker, limoncello-likeur, honing, fruit, spray anti-aanbak,

chocolade fruitbeker met honing-citroenroom
45 min

Puddingen en mousses

rijst, water, melk, melk, suiker, kaneel, zout, ei, boter, vanille,

rijstpudding (zonder rozijnen)
240 min

Puddingen en mousses

lavendel, angelica afgeveegd, perziken stenen, Sauternes-wijn, creme fraiche,

verse perziken in sauternes genieten van engelwortel en lavendel
30 min

Puddingen en mousses

melk, bonen, ei, suiker, meel, boter, bosbessen, suiker, sap citroen,

vanille custards met geroosterde bessen

Ik vond het geweldig

Ouderwetse gerstepudding

Maak en deel dit ouderwetse gerstepudierecept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies