Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Despy
Oven gebakken macaroni en kaas
Iedereen houdt van deze volwassen macaroni en kaas. Het is ook lekker met scherpe cheddar en roomkaas in plaats van Gruyere en mascarpone. Giet wat knapperige bacon in voor een wending. - Jennifer Standing, Taos, New Mexico
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter met ongekookte elleboogmacaroni
-
Een kop met een inhoud van130 ml die boter bevat, verdeeld
- 1/8 theelepel peper
-
Een beker met een inhoud van60 ml die meel voor alle doeleinden bevat
-
Een schaal met een inhoud van3/8 liter die volle melk bevat
- 1 doos (227 gram) mascarpone kaas
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 425 °. In een .pot kook je macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking voor al dente; leeglopen en terugkeren naar de pot
-
Verhit ondertussen, in een middelgrote pan, 60 liter boter en peper op middelhoog vuur tot de boter is gesmolten. Roer de bloem tot een gladde massa; Roer geleidelijk in de melk. Aan de kook brengen, constant roeren; kook en roer tot verdikt, 1-2 minuten
-
Roer Gruyere, mascarpone, mosterd, zout en peper erdoor tot het goed gemengd is. Voeg de saus toe aan de macaroni en vermeng het met de pasta. Overdracht naar een ingevette 13x9-inch bak.
-
Smelt resterende boter. Voeg panko en Italiaanse kruiden toe; gooi je jas. Strooi over macaroni. Bak, onbedekt, totdat de topping goudbruin is, 10-15 minuten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
185 minComfort Foodskippenborst helften, ahornsiroop, mosterd-, tapioca, rijst,esdoorn mosterd kip -
45 minComfort Foodsvarkenshaasjes, aardappelen, wortels, ui, olie-, rosmarijn, salie, zout, peper,geroosterde varkenshaas en groenten -
70 minComfort Foodspasta, Poolse Kielbasa Worst Kabel in, paddestoel, zuurkool, kaas, melk, ui, mosterd-, teentjes knoflook,polijst braadpan -
30 minComfort Foodsmeel, suiker, poeder, oranje, zout, soda-, boter, yoghurt, ei, veenbessen, chocolade,chocolade cranberry scones
Ik vond het geweldig