Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
TINAHOLLI
Peper jack mac salade
Maak en deel dit Pepper Jack Mac Salad-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 400 gram elleboog macaroni of 400 gram cavatappi pasta
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die bevroren maïs bevat, ontdooid
- 1 rode paprika, gehakt
- 1 kleine rode ui, gehakt
- 4 selderieribben, gehakt
- 227 gram monterey jack pepper kaas, in blokjes gesneden
- 2 eetlepels rode wijnazijn, oogbol het
- 60 liter extra vierge olijfolie, oogbol het
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met tomatillo salsa (mild, groen) of een kom met een inhoud van 1/4 liter met chipotle salsa (warm, rokerig rood)
- 2 eetlepels korianderblaadjes, gehakt of 2 eetlepels platte bladpeterselie
- Zout en zwarte peper
Bereiding
-
Breng water aan de kook, zout het en voeg de pasta toe.
-
Terwijl het pasta water kookt en kookt, combineer maïs, peper, ui en selderij in een kom met peper Jack kaas. Breng de groenten op smaak met zout en peper.
-
Voer pasta onder koud water om af te koelen en laat het goed uitlekken. Voeg pasta toe aan groenten en kaas.
-
Doe de azijn in een kleine kom en klop de extra vergine olijfolie erdoor en smeer de salsa erdoor. Schenk de saus over de salade en meng gelijkmatig. Garneer de salade met koriander of peterselie en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minElleboog Macaronikaas, eieren, pizza saus, peperoni, kaas,macaroni en kaas pizza -
40 minElleboog Macaronimacaroni, boter poetsen, kaas, meel, mosterd-, melk, kaas, kaas, ei, paprika poeder,macaroni en kaasbeten -
30 minElleboog Macaronimacaroni, boter, kaas, kaas, ei, melk, paprika poeder,mary's macaroni en kaas -
25 minElleboog Macaronibrood, zout peper, bloemkoolroosjes, macaroni, room, mosterd-, kaas,mac en cheese jack oandrsquo; lantaarn
Ik vond het geweldig