Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Caitlin685
Pionier vrouw macaroni en kaas
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van1 liter met macaroni (ongekookt)
-
Een kop met een inhoud van60 ml die boter bevat (0,5 stick, 4 eetlepels)
-
Een beker met een inhoud van60 ml die meel voor alle doeleinden bevat
-
Een schaal met een inhoud van3/5 liter die volle melk bevat
- 2 theelepels droge mosterd (meer indien gewenst)
- 1 ei (geslagen)
- 400 gram kaas (geraspt)
Bereiding
-
Kook macaroni tot ze heel stevig zijn. Macacaroni moet te stevig zijn om recht uit de pot te eten.
-
Klop in een kleine kom het ei.
-
In een grote pan smelt je boter en strooi je het geheel in bloem. Meng het geheel met een middelhoog vuur. Bak het mengsel vijf minuten en zwaai constant. Laat het niet branden.
-
Giet in de melk, voeg mosterd toe en klop tot een gladde massa. Bak het vijf minuten tot het heel dik is. Laat het vuur laag worden.
-
Neem 60 liter van de saus en giet het langzaam in een losgeklopt ei, terwijl je constant zwaait om te voorkomen dat er eieren worden gekookt. Doe het samen tot een gladde massa.
-
Giet het eimengsel in de saus en zwaai constant. Roer tot een gladde massa.
-
Voeg de kaas toe en roer om te smelten.
-
Voeg zouten en peper toe. Smaak de saus en voeg meer zout en gekruid zout toe als dat nodig is! NIET ONDERSCHOT. (Ook bewust niet te veel zout).
-
Giet in uitgelekte, gekookte macaroni en roer om te combineren.
-
Serveer onmiddellijk (zeer romig) of giet het in een beboterde ovenschaal, bedek met extra kaas, en bak gedurende 20 tot 25 minuten of tot het bruisend en goudbruin is.
-
Hoe dan ook YUM YUM YUM! (Probeer niet de hele pot te eten!).
Blogs die misschien interessant zijn
-
635 minElleboog Macaroniwater, zout verdeeld, macaroni, melk, melk, kaas, kaas, peper, eieren, brood, maïsmeel, olie-,gefrituurde macaroni en kaas ballen -
85 minElleboog Macaronikaas, kaas, boter, meel, kippebasis smaakt beter, ui, peper, Zout seizoen, mosterd-, cayenne veel dat je wilt, nootmuskaat, melk, macaroni, paprika poeder,pittige macaroni en kaas bakken -
60 minElleboog Macaroniwater, macaroni, boter, meel, melk, zout, peper, paprika poeder, kaas,gebakken macaroni en cheddar -
20 minElleboog Macaroniwater, macaroni, kaas, Cheez Whiz, melk, zout,luxe macaroni en kaas van Kraft
Ik vond het geweldig