Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
ServingDumplings
Pittige ananas in het zuur (acar nenas)
Dit leek te interessant om te laten liggen! Het is niet te kieskeurig, met slechts een eetlepel azijn, maar heerlijk zoet en pittig. Uit een kookboek, "Nonya Favorieten", dat ik in Singapore heb opgepikt. Het boek stelt voor om dit te serveren met rijst en een kokosmelk of gebakken vis.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snij ananas in 1-cm-dikke wiggen.
-
Verhit olie in een wok, voeg gember en chili toe, bak ongeveer 2 minuten tot het geurig is.
-
Voeg resterende ingrediënten toe en kook, onder voortdurend roeren, gedurende 10 minuten.
-
De augurk is klaar als de olie naar boven stijgt en de ananas glanzend is. De ananas moet nog steeds sappig zijn.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minAnanaskool, wortel, ananas, kokosnoot, rozijn, mayonaise, zout, macadamia noten,Hawaiiaanse koolsalade -
15 minAnanaskersen taart vullen, melk, ananas, slagroom, crème kokosnoot, maraschino kers, pecannoten,roze damesalade -
65 minAnanasacorn pompoen, kaneel, nootmuskaat, piment, gember, ananas,acorn squash met ananas -
15 minAnanasmayonaise, zure room, ui, citroensap, suiker, zout, ananas, wortel, kool,wortel en ananas king coleslaw
Ik vond het geweldig