Praline appelbrood

Gebruik een elektrische mixer op lage snelheid, klop samen de kristalsuiker, zure room, eieren en vanille tot gecombineerd; verhoog de snelheid naar medium en versla gedurende 2 minuten.

Roer in een aparte kom het meel, de nootmuskaat, het bakpoeder, de soda en het zout door elkaar; voeg geleidelijk aan suiker/zure room mengsel op lage snelheid toe tot gecombineerd.

Roer met de hand de gehakte appel en 130 liter van de pecannoten erdoor.

Draai het beslag in de ingevette broodpan; besprenkel met de overgebleven gehakte pecannoten en druk de noten lichtjes in het beslag.

Bak in een oven van 350 tot 55 minuten of tot een houten tandenstoker in het midden er schoon uitkomt; als het brood te bruin wordt, bedek de bovenkant van het brood dan losjes met folie gedurende de laatste 10 minuten.

Laat 10 minuten afkoelen in de pan op een rooster.

Terwijl het brood afkoelt, combineer de boter en de bruine suiker in een kleine steelpan op middelhoog vuur met warmte en roer tot het mengsel aan de kook komt.

Zet het vuur lager en laat zachtjes 1 minuut sudderen om een ​​caramel-topping te maken.

Verwijder brood uit de pan; besprenkel met de karamel en laat afkoelen.

Serve and enjoy!

Recept verzameld uit Gail's Recept Swap.