Rozenwater rijstpudding

Name: rozenwater rijstpudding
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met puddingrijst of een schaal met een inhoud van 1/4 liter die rijst met korte korrels bevat; Een kopje met een inhoud van 190 ml met superfijne suiker of een kopje met een inhoud van 190 ml met basterdsuiker; 2 -3 eetlepels extra volle melk, om te mengen; 2 -3 eetlepels extra volle melk, om te mengen; 2 eetlepels maizena; 3 eetlepels rozenwater; gemalen kaneel, voor beregening; verse rozenblaadjes, voor garnering (niet gedroogd)

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met puddingrijst of een schaal met een inhoud van 1/4 liter die rijst met korte korrels bevat
Een kopje met een inhoud van
190 ml met superfijne suiker of een kopje met een inhoud van 190 ml met basterdsuiker
2 -3 eetlepels extra volle melk, om te mengen
2 -3 eetlepels extra volle melk, om te mengen

Bereiding

Plaats de puddingrijst in een grote antikleefpan. Giet voldoende water in om de rijst één centimeter boven het rijstniveau te bedekken.
Breng aan de kook en kook tot de rijst gaar is. Niet bedekken.
Voeg de melk en suiker toe.
Keer terug en zet het vuur lager en laat sudderen. Niet bedekken.
Meng het maïzenap met een eetlepel of twee van de melk tot een licht vloeibaar deeg.
Voeg terwijl je de rijst doorroert langzaam het mengsel van maizena toe.
Meng het rozenwater en breng aan de kook. Niet bedekken.
Haal van het vuur en breng de rijst over in een grote glazen serveerschaal of 6 individuele ramekins.
Koel af op kamertemperatuur en koel dan gedurende minstens een uur.
Stof met kaneel voor het serveren en garneer met rozenblaadjes (indien gewenst).

Blogs die misschien interessant zijn

Ik vond het geweldig

Rozenwater rijstpudding

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Plaats de puddingrijst in een grote antikleefpan. Giet voldoende water in om de rijst één centimet