Vanille en kaneel challah broodpudding (joods)

Name: vanille en kaneel challah broodpudding (joods)
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 14
Ingredients: 2,5 liter challah, in chunks; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die de helft en een half bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die de helft en een half bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die de helft en een half bevat; 8 eieren, lichtgeslagen; 2 eetlepels poedersuiker, naar smaak; Een kop met een inhoud van 130 ml die ongezouten boter bevat, gesmolten en gekoeld; 2 theelepels vanille-extract; 1 theelepel gemalen kaneel, naar smaak; 2 theelepels bakpoeder; 1/8 theelepel zout, naar smaak; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die appels bevat, geschild, grof gehakt; Een kopje met een inhoud van 190 ml met rozijnen; 2 eetlepels poedersuiker, naar smaak; 1 theelepel gemalen kaneel, naar smaak

Deze pudding is voor Breaking the Fast of Yom Kippur - The Day of Boetedoening - en het recept werd gevonden in de publicatie van 1998, A Treasury of Jewish Baking. [!Opmerking: deze beschrijving is op 9 juni 2009 uitgegeven

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden en smeer een ovenschaal van 9 "x 13" licht in.
Plaats de stukjes brood in een grote mengkom.
Meng in een andere kom de verdampte melk, volle melk, de helft en de helft, eieren, suiker, boter, vanille, kaneel, bakpoeder en zout, giet dit mengsel over de stukjes brood en laat het 10 minuten staan.
Vouw de appels en rozijnen in, indien gebruikt, schep het mengsel in de voorbereide pan en bestuif de bovenkant met A LITTLE poedersuiker en kaneel.
Bak 35-45 minuten, of tot licht goudbruin.
Koel ongeveer 5 minuten voor het opdienen, hoewel het ook gewoon prima koud geserveerd zal worden.

Blogs die misschien interessant zijn

Ik vond het geweldig

Vanille en kaneel challah broodpudding (joods)

Deze pudding is voor Breaking the Fast of Yom Kippur - The Day of Boetedoening - en het recept werd gevonden in de publicatie van 1998, A Treasury of Jewish Baking. [!Opmerking: deze beschrijving is op 9 juni 2009 uitgegeven

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies