Veganistische kikkererwt crackers

Meng alle droge ingrediënten, wanneer roer in sesamolie. Voeg geleidelijk water toe, pas het aan als het nodig is. Het deeg is klaar als het kan worden gevormd tot een bal (maar maak het niet te nat, omdat het uitrollen erg moeilijk zal zijn).

Je kunt een oppervlak bestrooien en uitrollen met een speld, of drukken met een tortilla-pers (wat ik doe). Ik houd ervan om op een aantal kleine cirkels te drukken, zodat ze gelijkmatiger koken. De randen worden bruin voordat het midden klaar is.

Put dough on a non-stick cookie sheet and prick with a fork.You can cut them apart with a pizza cutter now, or lightly score them--however you like.I leave them in my little circles.Bake 15-20 minutes or until crisp in the center!

Servings will depend on how big you make your crackers!