Vijf-kaas witte macaroni met scherpe stukjes prosciutto

Name: vijf-kaas witte macaroni met scherpe stukjes prosciutto
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 verpakking (454 gram) elleboogmacaroni; Een kop met een inhoud van 80 ml die ongezouten boter bevat, in blokjes; 1 middelgrote ui, gehalveerd en in dunne plakjes gesneden; 1 teentje knoflook, gehakt; Een kopje met een inhoud van 80 ml met bloem voor alle doeleinden; 130 liter witte wijn of kipbouillon met verlaagd natriumgehalte; Een kom met een inhoud van 1 liter met zware slagroom; 1 theelepel witte peper; 1/4 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 190 ml met geraspte Parmezaanse kaas; Een kopje met een inhoud van 190 ml met geraspte Parmezaanse kaas; Een kopje met een inhoud van 190 ml met geraspte Parmezaanse kaas; Een kopje met een inhoud van 190 ml met geraspte Parmezaanse kaas; Een kopje met een inhoud van 190 ml met geraspte Parmezaanse kaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met panko (Japans) broodkruimels; 113 gram dungesneden prosciutto, gesneden

Macaroni is gebakken met gerookte Goudse, Zwitserse, witte Cheddar, geitenkaas en Parmezaanse kaas en gegarneerd met knapperige prosciutto - zo de moeite waard! -Mya Zeronis, Pittsburgh, Pennsylvania

Ingrediënten

Bereiding

Bak macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking tot al dente.
Verhit intussen in een Nederlandse oven boter op middelhoog vuur. Voeg de ui toe; kook en roer 4-6 minuten of tot ze goudbruin zijn. Voeg knoflook toe; kook 1 minuut langer. Roer in bloem tot het gemengd is; roer geleidelijk in wijn. Voeg room, peper en zout toe; breng aan de kook, voortdurend roeren. Kook en roer gedurende 2 minuten of tot ingedikt.
Zet het vuur lager tot middelhoog. Voeg geitenkaas toe; zachtjes roeren tot het gesmolten is. Roer de resterende kazen voorzichtig door; kook tot het gesmolten is. Haal van het vuur.
Giet macaroni af; roer in de saus.Verplaats naar een ingevette 13-in.x 9-inch.schotel.Denk aan met broodkruimels.Bake, onbedekt, op 375 ° gedurende 15-20 minuten of tot lichtbruin
Ondertussen, in een kleine nonstick koekepan, kook prosciutto op middelhoog vuur gedurende 5-7 minuten of tot ze knapperig zijn, roer vaak. Spreuk over macaroni net voor het opdienen.

Blogs die misschien interessant zijn

Ik vond het geweldig

Vijf-kaas witte macaroni met scherpe stukjes prosciutto

Macaroni is gebakken met gerookte Goudse, Zwitserse, witte Cheddar, geitenkaas en Parmezaanse kaas en gegarneerd met knapperige prosciutto - zo de moeite waard! -Mya Zeronis, Pittsburgh, Pennsylvania

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies